http://www.100md.com 2005年4月5日

     国人选择食物，讲究四气五味，这里面有很独特的生活科学道理。

    四气是指寒、热、温、凉，五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“性味”。食物性味不同而功能各异，人们选择食物时，尤其是进行“食补”时，就得根据各种食品的性味合理选择 ......