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关节炎病人少吃油
http://www.100md.com 2005年4月6日
     患有关节炎的病人,在饮食方面要少吃油腻的食物,以免加重病情。这是因为油腻的食物在体内氧化过程中,能产生一种酮体,对关节有较强的刺激作用。., http://www.100md.com

    关节炎病人最好多吃蔬菜、水果等清淡的食物,少吃肥肉、油炸的食物。平时即便烧饭烧菜也不宜放过多的油,以免加重病情,甚至使已愈的关节炎复发。