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咖啡,瘦身计划1+1
http://www.100md.com 2005年4月7日
     蕾是一家电信公司的软件工程师,每天都要坐在电脑前编写繁琐的电脑程序。蕾在两个月前偶然的一次聚会中,受朋友的影响爱上了咖啡。以后每次见她工作的时候,桌面上都少不了一杯香浓的爱尔兰咖啡。她说:“咖啡为我的编写带来灵感,是我提神醒脑的活细胞,也是我生活的一部分。”

    同事们近来发现,爱上喝咖啡的蕾居然在长期的“减肥宣言”无效后,突然看上去削瘦了一些。蕾试着去美容中心称了一下,果然是个惊喜!

    原来咖啡除了是众多人使用的提神剂之外,还可以使人体的新陈代谢率提高,从而达到瘦身的效果。近年,也成为众多女士们的瘦身妙方。

    咖啡瘦身4大妙招

    1. 促进人体新陈代谢

    根据研究显示,饮用100毫克的咖啡因(约一杯咖啡),能使人体的新陈代谢率增快百分之三至四,而所吸收的咖啡因越多,其代谢的增幅就越大。如果能同时进行运动的话,体内热量会消耗得更快。
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    2. 激发人类的体能

    饮咖啡后,心脏会跳得更快,人类的体能得以激发,其运动能力也会因而增加,而身体的脂肪就会成为运动中肌肉的燃料。

    3. 分解血液中的游离脂肪酸

    咖啡可以增加血液中的游离脂肪酸的浓度,将游离脂肪散布于血液,而此将血液的游离脂肪分解,热量的新陈代谢率也会提高,这便解释了咖啡令人变瘦的原因。

    咖啡瘦身秘方

    1. 不要加糖

    不习惯咖啡的苦味可加少许奶,但不能加糖,因为糖会妨碍脂肪分解。

    2. 减少奶的分量

    注意奶的分量,一是减少奶的用量,或改用低脂肪或脱脂奶。
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    3. 浅度烘培

    烘培咖啡的温度越高,味道就越浓郁,但咖啡因含量比较少,所以不利于减肥。相反,味道比较淡的美式咖啡则较适用于减肥。

    4 . 合时饮咖啡

    饭前饮咖啡使交感神经兴奋,继而减低食欲,但空腹则有胃痛危机,餐后饮咖啡会刺激胃液分泌,促进消化系统,同时有机会令食欲增加。

    咖啡减肥小贴士

    虽然咖啡因有一定的瘦身功效,但长期饮用依然会对身体造成一定的副作用,如果想跟随咖啡瘦身法人士,就必须留意以下的每个重点。

    1. 以咖啡的饮用量而言,成年人每日至多可喝二至三杯,而每次饮用的分量也不可太多,否则会出现反胃、呕心或心悸等症状。
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    2. 孕妇、患有心脏病及糖尿病人士不宜过量饮用咖啡。

    3. 皮肤病患者尽可能不喝含有咖啡因的饮料,因摄取咖啡因之后血液流动加快,促进病症加速恶化。

    4. 运动员需避免以咖啡因作为刺激物,因刺激与兴奋后较未刺激前更加疲劳。

    5. 切忌空腹饮用咖啡,因为很容易引起胃痛及胃溃疡等问题。

    相关链接:流行的咖啡瘦身法

    咖啡瘦身法,为期一个星期,可以减约2至3磅

    Day1:

    早餐:脱脂牛奶一杯、全麦多士一片,综合维他命一粒

    午餐:麦包一份、咖啡一杯
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    晚餐:麦包一份,低糖乌龙茶两杯。

    Day2:

    早餐:脱脂牛奶一杯、全麦多士二片、综合维他命一粒

    午餐:全麦多士包二片、咖啡一杯

    晚餐:蔬菜一碟、茶叶蛋一个、低糖乌龙茶两杯

    Day3:

    早餐:脱脂牛奶一杯、全麦多士二片,综合维他命一粒

    午餐:全麦多士一片、苹果一个、咖啡一杯

    晚餐:蔬菜一碟、茶叶蛋一个、低糖乌龙茶两杯

    Day4:
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    早餐:茶叶蛋一个、咖啡一杯、综合维他命一粒

    午餐:生菜蛋花汤一小锅、低糖乌龙茶一杯

    晚餐:全麦多士一片、苹果一个、脱脂牛奶一杯

    Day5:

    早餐:菜麦包一份、脱脂牛奶一杯、综合维他命一粒

    午餐:全麦多士一片、茶叶蛋二个、咖啡一杯

    晚餐:全麦多士二片、苹果一个、低糖乌龙茶一杯

    Day6:

    早餐:苹果一个、脱脂牛奶一杯、综合维他命一粒

    午餐:蔬菜一碟、苹果一个、低糖乌龙茶两杯

    晚餐:生菜蛋花汤一小锅、全麦多士一片、咖啡一杯

    专业意见 :

    营养师指出,这个咖啡瘦身餐平均每日只有400至600卡路里,并不能提供人体所需的足够热量所以不建议任何人长期食用。另外,餐单中的综合维他命作用是为补给身体所需的营养,长期服用也会导致身体内的钙质流失。, http://www.100md.com