当前位置: 首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 心血管科 > 高血压病 > 更多1
编号:10725115
甘草可引起高血压.
http://www.100md.com 2005年4月7日 京华时报
     如果你有高血压,请远离甘草。冰岛科学家发表在内分泌学会第82届年会上的一项研究结果表明,每天食用小量甘草会引起血压增高。

    在瑞典哥德堡萨霍琳斯加大学附属医院(Sahlgrenska University Hospital in Gothenburg Sweden),Helga Sigurjonsdottir医生称,“3名高血压妇女在就医时称她们经常食用大量甘草,正是此事促使我们对其进行研究。”

    当这些妇女停止食用甘草时,她们的血压开始降低。甘草中含有一种化学物质,即甘草次酸,可影响调节血压的激素分泌。目前已经了解到食用大量甘草会导致血压明显增高,但是食用小量甘草是否会有影响尚不清楚。

    研究人员选取64名志愿者进行研究。受试者每天食用一定量的甘草,持续2-4周。他们被分成三组,每组服用剂量不同,范围从每天50g到200g。

    两周后,所有受试者均出现血压增高的现象。每天服用50g的受试者血压平均升高3.5mmHg,而每天服用200g的受试者平均升高14mmHg。

    研究人员称,“这表明即使是小量的甘草对血压也有明显影响。”

    但是彻底戒绝甘草几乎是不可能的。甘草目前被广泛应用于烟草制造业中,可制成香烟或烟草口香糖,在后者中,作为甜味剂的甘草使之咀嚼起来味道更加香甜。

    甘草还可作为甜味佐料使啤酒颜色加深,尤其是对于那些用麦芽酿造的啤酒。当然,你可以吃红甘草,它含有樱桃调味品,而不含有任何真正的甘草成分。, 百拇医药