小孩吃炒货应注意什么
炒瓜子、炒花生、炒杏仁等炒货不但喷香可口，还有一定的营养价值，所以是许多人喜欢吃的零食。然而，炒货是不能多吃的，特别是孩子，这是因为：
1.炒货咸甜可口，是因为其中加了相当多的盐和甜味剂。营养学家认为中国人每天吃盐常超过10克，已超过规定的6克，如果再多吃炒货，那么吃进去的盐会更多。炒货里加的甜味剂不是糖，而是糖精之类，糖精是从煤炭中提取的产物，毫无营养，对人没有任何好处，所以孩子更应该少吃；
2.有的炒货有壳有皮，孩子吃了不容易消化；
3.目前有少数不法分子用滑石粉来生产炒货，而滑石粉是吃不得的，在吃的时候，这些粉尘吸入肺中则是一辈子也排不出来的，会对肺产生不良刺激，影响肺的功能，对于孩子的危害更大；
4.儿童咽喉部肌肉动作的协调功能比较差，孩子平时就喜欢打闹，如果在吃炒货时嬉闹就很容易误入气管，造成严重后果；
5.在所有的炒货中，最容易发霉，并长黄曲霉毒素的是花生，而黄曲霉毒素是一类强致癌物，所以应该尽量避免吃霉变花生。
值得提醒的是，应到大的商店购买炒货，买的时候需看清生产日期和保质期；不要购买无证摊点生产的炒货；每次食用量100克以下；为了避免幼儿吃炒货误入气管，不要让3岁以下的儿童吃炒货；稍大的孩子吃炒货时，应让他保持安静状态。, http://www.100md.com(蒋家騉 )
1.炒货咸甜可口，是因为其中加了相当多的盐和甜味剂。营养学家认为中国人每天吃盐常超过10克，已超过规定的6克，如果再多吃炒货，那么吃进去的盐会更多。炒货里加的甜味剂不是糖，而是糖精之类，糖精是从煤炭中提取的产物，毫无营养，对人没有任何好处，所以孩子更应该少吃；
2.有的炒货有壳有皮，孩子吃了不容易消化；
3.目前有少数不法分子用滑石粉来生产炒货，而滑石粉是吃不得的，在吃的时候，这些粉尘吸入肺中则是一辈子也排不出来的，会对肺产生不良刺激，影响肺的功能，对于孩子的危害更大；
4.儿童咽喉部肌肉动作的协调功能比较差，孩子平时就喜欢打闹，如果在吃炒货时嬉闹就很容易误入气管，造成严重后果；
5.在所有的炒货中，最容易发霉，并长黄曲霉毒素的是花生，而黄曲霉毒素是一类强致癌物，所以应该尽量避免吃霉变花生。
值得提醒的是，应到大的商店购买炒货，买的时候需看清生产日期和保质期；不要购买无证摊点生产的炒货；每次食用量100克以下；为了避免幼儿吃炒货误入气管，不要让3岁以下的儿童吃炒货；稍大的孩子吃炒货时，应让他保持安静状态。, http://www.100md.com(蒋家騉 )