剥皮水果也应清洗后食用
人们在食用香蕉、荔枝等水果时很少清洗，常剥皮就吃，这种方法极不科学，甚至有害健康。
香蕉在产地采摘时都是绿色的，经过长途运输到北方后，需经过药物催熟变黄后才上市，市面上那些外观黄亮，吃起来有生味的香蕉就是采用化学物质催熟的。还有一些商贩在未熟的香蕉表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，再用三四十度的炉火熏烤后藏置，一两天时间香蕉变得色黄、鲜嫩，成了惹人喜爱的上品，这样的水果吃了后对人体有害。
此外，有些人在买荔枝后也没有清洗的习惯，有位水果商说，为了延长水果的保藏期，一些商贩把荔枝等放在一种红色药水中浸泡，所以他建议食用这些水果前一定要先用水浸泡七八分钟。
另外，苹果、梨、桔子等水果，虽然在销售环节没有作手脚，但在农业生产过程中为防止病虫害，可能在田间使用一些违规农药，进而导致水果农药残留量超标，所以也一定要在水中清洗几次并浸泡十分钟后再食用。 (李国红 胡国香), 百拇医药
香蕉在产地采摘时都是绿色的，经过长途运输到北方后，需经过药物催熟变黄后才上市，市面上那些外观黄亮，吃起来有生味的香蕉就是采用化学物质催熟的。还有一些商贩在未熟的香蕉表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，再用三四十度的炉火熏烤后藏置，一两天时间香蕉变得色黄、鲜嫩，成了惹人喜爱的上品，这样的水果吃了后对人体有害。
此外，有些人在买荔枝后也没有清洗的习惯，有位水果商说，为了延长水果的保藏期，一些商贩把荔枝等放在一种红色药水中浸泡，所以他建议食用这些水果前一定要先用水浸泡七八分钟。
另外，苹果、梨、桔子等水果，虽然在销售环节没有作手脚，但在农业生产过程中为防止病虫害，可能在田间使用一些违规农药，进而导致水果农药残留量超标，所以也一定要在水中清洗几次并浸泡十分钟后再食用。 (李国红 胡国香), 百拇医药