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贪食荔枝当心荔枝病
http://www.100md.com 2005年4月21日 《当代健康报》 2005.04.21
     如果过量食入荔枝,那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。与此同时,进食荔枝过量影响了食欲,使人体得不到必需的营养补充,致使人体血液内的葡萄糖不足。荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸,有降低血糖作用。荔枝含高浓度的果糖刺激胰岛B细胞迅速释放大量胰岛素。上述因素使葡萄糖逐渐降低 ......

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