葛根为豆料植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi或甘葛藤P.thomsonii Benth的根，具有发表解肌、开阳透疹、解热生津、升阳止泻等作用，对心血管系统、免疫系统的疾病有较好的治疗作用。下面将葛根近年来研究进展综述如下。

    1 化学成分

    1.1 异黄酮类

    本类包括:大豆苷元(又名大豆素、大豆黄素、黄豆苷元) [1～5] 、大豆苷(又名黄豆苷)、葛根素(又名葛根黄素) [6] 、大豆素4′，7′-二葡糖糖苷、金雀异黄素8-c芹糖基-葡糖糖苷 [7，8] 、金雀异黄素 [9] 、大豆黄素8-c芹糖基-葡糖糖苷 [7] 、金雀异黄素苷、拟雌内酯、异甘草素、芒柄黄花素 [7] 、PG-1、PG-3、葛根黄素木糖苷 [7] 、葛根素7-木糖苷、4′，6-二乙酰基葛根素、尿囊素、6-牡牛儿基、7，12-二羟基香豆素、7-甲基、4-羟基异黄酮、紫檀烷 [12] 等等。

    1.2 葛根苷类

    本类包括:葛根苷A [12，13] 、葛根苷B [10，12，13] 、葛根苷C [12] 这些被认为是二氢查耳酮的衍生物。

    1.3 三萜皂苷

    以葛根皂醇A、B、C命名的七种皂苷是:皂草精醇、槐二醇 [12，15] 、Cantoniensistro [10，16] 、大豆苷醇A [10，15] 、Kundz apogenol B [11，16] 、Kundzsapogenol C [10，13] 。其皂苷元为齐墩果烷，其C2 羟基上有鼠李糖基、半乳糖基、葡糖醛酸基的糖链，在C 21 或C 22 羟基上有葡萄糖基的双糖链，C 28 位是甲基，在E环上有氧基 [10，14] 。

    1.4 生物碱及其他

    氯化胆碱、二氯化乙酰胆碱、长塞因、鞣质、乙酰胆碱 [12] 、胡萝卜苷等 [17] 。

    2 药理作用

    2.1 对心脑血管的作用

    2.1.1 改善脑循环

    葛根总黄酮注射于麻醉犬的颈动脉能使脑血流量迅速而明显地增加，脑血管阻力降低，给高血压动脉硬化的患者肌肉注射，可使脑血管阻力减少，血流入时间缩短，波幅和快流段增加 ......