夏季开胃佳品香橙鸡盏_原料：

夏季开胃佳品香橙鸡盏

http://www.100md.com 2005年5月1日搜狐健康论坛　

夏季开胃佳品

     香橙鸡盏

    原料：

    鸡腿肉一条，香橙一个调料：柠檬汁、白糖、盐、淀粉、姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆几颗。

    做法：

    1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟

    2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用

    3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出

    4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可此菜酸甜可口，果香浓郁，实属夏日开胃之良品。, 百拇医药

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