http://www.100md.com 2005年5月3日

     【原料】 白米50-100克，人参10克。

    【制作工艺】 将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，放入沙锅(或铝锅)内，

    先用武火煮开，后改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。

    【服法】 早晚各食1次，常服有效。

    【功效】 补中益气健脾。

    【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香，腹部虚胀，大便溏软，稍食寒凉则脘腹不适，甚至泄泻者。

    【注意事项】 忌铁器；服粥期间忌食萝卜和茶。