浅论食品卫生内管理工作
1指定内勤人员专人负责内管理工作,并设立相应的制度和职责。,2健全各种登记表格做到程序化,3加强各种卫生档案的科学化、程序化、规范化管理,4提高内勤人员的基本素质,提高“来信来访”反馈信息处理速度和处理质量
食品卫生内管理工作,是为了加强食品卫生工作而建立的一项专门性业务。通过材料的收集、整理、鉴定、保管、统计、利用等工作,为食品卫生监督工作提供完整、准确、系统、安全的科学信息,推动食品卫生工作的发展。因而提高食品卫生内管理水平,是提高整个食品卫生工作效率和质量的重要环节。也只有做好内管理,才能在信息的上下传递,给外勤人员提供信息,以及在指导基层工作和开展科研中发挥更好的作用。1 指定内勤人员专人负责内管理工作,并设立相应的制度和职责。
(1)负责强化上下传递的信息,催化各种信息的传递速度和处理速度,汇总统计并上报各种表格数据及信息反馈处理情况登记等。
(2)执行各种食品的监测工作程序,提高各种食品的卫生质量,建立相应的执行工作程序制,计划、总结制。
(3)科内各种业务资料和文件的收集、分类、存档和管理,建立技术档案管理制度和资料,文件的收发记录等。
(4)负责食品卫生咨询和“来信来访”的接待处理,建立“来信来访记录本”。
(5)接收各类样品送检并做卫生学评价,建立有关注意事项。(6)培训基层站内勤人员的基本素质。
2 健全各种登记表格做到程序化
内管理工作的第一手资料来自于各种表格的登记 ......
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