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初夏养护你的胃肠
http://www.100md.com 2005年5月15日
     入夏过后,气温明显上升,随之而来的将是另一季的季节病,其中较多见的一种就是胃肠疾病。据重庆三峡中心医院消化内科的王立友医生介绍,从现在开始到真正进入夏季的一段时间内,胃肠疾病将比较普遍地出现,因此,这个季节,市民要注意养护自己的胃和肠。

    入夏后胃肠病人多了

    5月6日,记者在重庆三峡中心医院消化内科采访时了解到,近段时间由于气温上升,医院收治的胃肠道疾病患者明显增多,绝大部分都是患有慢性腹泻、胃肠功能不适、溃疡、消化道出血等症。据医生介绍,该院腹痛腹泻等肠胃不适病人比往年同期增加近一半。消化内科王医生介绍,前几天医院收治一名70多岁的老太太,这个老太太因为舍不得浪费而吃了一些隔夜冷食,结果上吐下泻,当她被儿子送到医院时,已经休克了。

    由于气温上升天气日渐炎热,20岁的王小姐因为一连吃了好几个冰激凌而被送到医院,经过医生检查,因为贪吃冷饮而诱发急性肠胃炎。记者在急诊科看到,捂着肚子、被扶着搀着进医院的病人接二连三。
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    记者从三峡中心医院急诊科了解到,近日来因为食用不洁盒饭、熟食或变质牛奶而引起腹痛腹泻的病人屡见不鲜,大多数都是由于饮食不当、又受凉而造成的。王立友医生告诉记者,当突发细菌性腹泻严重,加之病人体质不好,或有其他慢性疾病时,则可能引发各种其他生理疾病,比如:心脏病、器官功能衰竭或休克等。王医生告诉记者,多数肠胃疾病都是由细菌感染引起的,也就是通常说的“炎症”。夏季天气炎热,隔夜饭菜容易滋生细菌,细菌一旦受到污染,便呈几何级数增长,繁殖速度相当快。

    急诊科医生郭志勇告诉记者,这几天由于腹痛、腹泻等胃肠道疾病前来就诊的病人人数明显激增,有时晚上一个医生要看好几个病人。其中又以年轻人和小孩居多,其中,贪食冷饮是儿童胃肠病的“罪魁祸首”之一。

    防肠胃病忌暴食冷饮

    入夏以来,天气持续高温,很多体质较弱的市民身体有些吃不消。记者从万州区人民医院、中医院等几家医院了解到,近期因肠胃疾病、食物中毒等到医院就诊的患者剧增。
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    近日,记者在万州区人民医院急诊室见到了前来就诊的石先生。据石先生讲,这已是他入夏以来第二次因肠胃不适来医院就诊了,第一次是因为在某饭店吃了半个变质的水饺,而这次则是因为喝了一杯放置时间过长的水而引起的。

    据急诊室的一位医生介绍,肠胃疾病是夏季的常见病和多发病,这几天因肠胃疾病和食物中毒而被送到医院来的患者非常多。她说,夏季天气炎热,细菌繁殖速度惊人,食品很容易变质腐败,同时夏季也是蚊虫孳生的季节,如细菌性痢疾等很多胃肠道疾病就是通过蚊虫叮咬传播的。另外,夏天人们过度进食生冷食品也容易引起肠胃功能紊乱,致使患肠胃病的可能性大大提高。

    医生就此提醒市民,夏季预防肠胃疾病的关键是注意饮食卫生,切忌暴饮暴食,食用冷饮要适度,在选购食物时应尽量选择新鲜食品,食物的存放时间也不宜过长,不要认为将食物放入冰箱就绝对“保险”,如发现病情应及时到医院就医,以免延误病情。

    当记者来到该院急诊室时,发现在急诊室的病床上躺着两个病人,据医生介绍,两人都是因为吃了不洁食物而导致肠胃疾病。据急诊室护士介绍,近期的急诊病人每天大约在二、三十人左右,肠胃疾病患者大约占急诊量的绝大多数,各类人群都有。
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    医生介绍,肠胃疾病高发的原因,除了与饮食卫生有关外,还与长时间吹空调和电风扇有关。长时间在空调房间里,冷气使得胃肠过度收缩,从而造成胃痉挛,这种情况大多发生在凌晨五六点钟的时候。因此,夏季切忌暴食冷饮,另外不要在街头的无证摊点上购买食物,蔬菜类食物一定要洗干净,并经长时间浸泡,并且要煮熟煮透才能进食。

    消化内科医生介绍说,夏天人们的体能消耗大,同时随气温升高,人的体温也有所上升,免疫机能却在逐渐下降,病菌易感性增强,造成肠胃抗病功能较弱。而这一时期市民又极易过量食用生、冷、硬食品,有些市民大量喝冷饮、吃冰激凌消暑,有些人不爱把食品加热,洗洗就吃,这些不科学的用餐习惯极易引发肠炎。医生提醒市民,伏天预防肠炎,一定要少食生冷食物,不要暴饮暴食。

    初夏胃肠重护养

    医生介绍,近来到医院就诊的肠炎患者主要是老人和孩子,他们中不少人是吃了从冰箱取出来的饭菜和食品。很多市民都认为,不管是生的、熟的,剩饭菜往冰箱内一放,就不会腐败变质了。实际上,一些细菌、霉菌在低温下还是会大量繁殖,其中最易污染的食物是瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品。这些东西从冰箱取出来后未经完全加热就吃进肚里,很容易引起“冰箱肠炎”,导致腹痛和腹泻等症状。

    医生建议,夏季要定期清洗冰箱,生熟食品分仓摆放,用塑料袋封装防止食物交叉污染。冰箱内存放的熟食、瓜果一定要加热煮透或洗涤干净后再吃。另外,熟肉在室内放置12小时以上、在冰箱保鲜室内放置超过48小时就不要再食用。

    刚刚入夏,昼夜温差变化大,医生提醒患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。不论是没有疾病的人还是有病的人,饮食调养都是护养胃肠的一个重要手段。多食清淡易消化、富有营养之类的食物,并做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。, 百拇医药