13种食品减肥保健两不误(健康饮食)

http://www.100md.com 2005年5月16日

牛奶,苹果,大蒜,韭菜,洋葱,香菇,冬瓜,胡萝卜,海带,燕麦,玉米,牡蛎

     13种食品减肥保健两不误

    牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇能降低胆固醇。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

    苹果因富含果胶、纤维素和维生素C ......