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让健康远离碘缺乏
http://www.100md.com 2005年5月19日 《当代健康报》 2005.05.19
     1.防治碘缺乏的根本措施是什么?

    答:防治碘缺乏病的根本措施是推行以食盐加碘为主,碘油等为辅的综合防治措施。

    2.碘缺乏病的防治原则是什么?

    答:全民补碘,长期、微量补碘。

    3.为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法?

    答:防治碘缺乏病的根本措施是食盐加碘,是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化补碘的要求,只要长期坚持吃碘盐,完全可以达到防治碘缺乏病的目的。

    4.如何辨别真伪碘盐?

    答:(1)看盐的粗细和包装。国家规定碘盐必须是精制盐,彩色复合膜包装,每袋500克,我省推行的碘盐商标为“鲁晶”牌。

    (2)看防伪标志。合格碘盐的防伪标志夹在两层塑料膜之间,从外面不能揭下来。假冒碘盐的“防伪标志”是贴在表面的,用手可以揭下来。

    (3)看包装袋边缘。合格碘盐包装袋上下边缘为平滑的波纹状,假冒碘盐的包装袋边缘是尖锐的锯齿状或者直线状。

    (4)看生产日期。合格碘盐包装袋背面右上角有机器凹印的生产日期。

    (5)看暗记。合格碘盐包装袋背面下封口绿色波纹线下端,印有在放大镜下清晰可见的“鲁晶”字样。另外,在购买碘盐时,应到有《碘盐零售许可证》的商店购买,以确保买到合格碘盐。

    5.如何正确使用碘盐?

    答:(1)购买小塑料袋包装的,印有指定商标贴有碘盐标志的碘盐,不要随意购买私盐或无(低)碘盐。(2)不要存放时间太长,随吃随买。(3)存放在干燥处。(4)炒菜、做汤待快出锅时放盐效果最好。(5)不要用油炒碘盐。(6)腌制咸菜一定要用碘盐腌制,也不要淘洗碘盐。

    6.防治碘缺乏病除食用碘盐和补服碘油外,是否还有其他的补碘方法?

    答:有。含碘的食品很多,多吃富碘的海产品(如海带、紫菜、海鱼、虾等)及加碘副食品等,都可以作为防治碘缺乏病的辅助方法。

    7.碘缺乏所致的智力缺陷是否能治愈?

    答:碘缺乏引起的智力缺陷与其他智力缺陷一样,都是脑功能障碍的表现,很难达到正常智力水平。轻度智力缺陷,若能早期发现,并能接受特殊教育,也只能使他达到小学毕业水平。这类病人还需要通过严格的训练,才有可能提高生活适应能力,掌握一些简单的劳动技能,成为“自食其力的劳动者”。长期的实践经验表明:治疗不能使碘缺乏病患者的智力缺陷恢复到正常水平。

    8.什么是补碘的特需人群?

    答:所谓补碘的特需人群,是指处于特殊生理阶段的、对碘的需要量有别于正常成年人的群体。包括新生儿、婴幼儿、学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女。

    9.碘缺乏病能够消除吗?

    答:碘缺乏危害是由于外环境缺碘,居民长期碘摄入不足所造成的。它病因清楚,防治有法,只要长期坚持补碘措施,碘缺乏病是完全可以消除的。我国在碘缺乏病区由于长期坚持食盐加碘,居民的碘营养状况得到了改善,尿碘水平显著提高,新一代儿童的智力较防治前有所提高。(山东省地方病防治研究所 温玉学), 百拇医药


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