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     又名泥鳅。味甘性平,有暖中益气,清利小便,解毒收痔之功效。泥鳅内质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。治黄疸湿热,小便不利时,可取泥鳅去肠污后炖豆腐食之;小儿营养不良自汗者,取泥鳅7条,加黄芪12克,党参12克,淮山25克,红枣 5枚,煎服

    摘自家庭保健