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     王世彪 何继红 (2000.05.22)

    粥是老人喜爱的食品，而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便

    秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中，为便秘老人以粥

    调治摸索出一些经验和方法，便秘老人不妨一试。

    白术粥用白术40克水煎取汁，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。

    可健运脾胃，导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效

    甚佳。

    首乌粥首乌30克水煎取汁，加大米60克煮成稀粥，早晚服食。可

    滋补肝肾，补血润肠，适用于血虚便秘，耳聋耳鸣，高血脂及动脉硬

    化者。

    芝麻粥取黑芝麻30克洗净晒干，炒熟研碎，加大米60克煮成稀粥，早晚服用。可补肝肾，养阴血，润五脏，适用于阴虚肠燥者。

    胡桃粥用胡桃仁15个捣碎，加大米60克煮为稀粥，可补肾纳气，润肠通便，适用于肾亏便结，腰酸气喘，尿路结石等。

    松仁粥取松子仁20克研碎，加大米60克煮为稀粥，早晚服食。可

    生津润肺，补益肺气，适用于肺气亏虚，便秘者。

    决明粥取决明子10克，炒香后水煮取汁，加大米60克煮为稀粥服

    食。可明目滋阴，润肠通便，降压降脂，适用于患高血压、高血脂的

    便秘者。

    桑仁粥取桑椹30克，糯米60克，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益

    脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。

    苁蓉羊肉粥取肉苁蓉20克水煎取汁，加精羊肉、大米各60克煮为

    稀粥，调味服食。可益肝肾，补精血，润肠通便，适用于因虚致便秘

    者。

    摘自《健康》报