带馅面食常吃不偏食
带馅面食是我国的传统食品，如包子、饺子、烧麦、馄饨等，颇受大众欢迎。人们为什么如此喜欢吃带馅面食呢？因为带馅面食有很多好处。m)yo$, 百拇医药
■味道鲜美m)yo$, 百拇医药
由于各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜都可以做馅儿，再佐以调料，吃起来格外香鲜适口，是其他食品不可比拟的。m)yo$, 百拇医药
■营养齐全m)yo$, 百拇医药
带馅面食既是主食，又兼副食，特别是用荤菜和素菜各半做成的馅，含有人体需要的多种营养素，营养相当齐全。吃这种面食，可以基本不吃其他的菜肴，所以很适于在旅途中吃，十分方便。m)yo$, 百拇医药
■容易消化m)yo$, 百拇医药
做馅的肉类和蔬菜，由于剁得很细，所以易被消化。因此，带馅面食很适于牙齿不好的老人和消化功能差的慢性病人吃，也适于牙齿尚未长成的幼儿吃。m)yo$, 百拇医药
■防止偏食m)yo$, 百拇医药
不少人尤其是小儿与老年人有偏食的习惯，影响健康。如能将偏食者不喜欢吃的和最喜欢吃的食品一起剁成馅，做成饺子、包子等面食，可使偏食者容易接受不喜欢吃的食物，有效地防止因偏食造成的营养缺乏。m)yo$, 百拇医药
■品种多、花样新m)yo$, 百拇医药
带馅面食不仅品种多，而且这些品种本身也有不同做法，可以满足不同口味人的不同需要。如饺子有蒸饺、水饺等数种。特别是可以在“馅”上大做文章，根据不同人的口味和需求选择不同的原料和不同的配料。可以说人们喜欢吃什么就可以用什么做馅。如老人动脉硬化患病率高，血脂偏高者多，给他们做馅，可以多用新鲜蔬菜，稍清淡一些，馅剁得更细一些；给孕妇做馅，可以针对她们需要较多优质蛋白质、钙、铁质等，选用含这些营养素多的鲜蛋、瘦肉和绿色蔬菜。m)yo$, 百拇医药
文/刘国信(刘国信 )
■味道鲜美m)yo$, 百拇医药
由于各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜都可以做馅儿，再佐以调料，吃起来格外香鲜适口，是其他食品不可比拟的。m)yo$, 百拇医药
■营养齐全m)yo$, 百拇医药
带馅面食既是主食，又兼副食，特别是用荤菜和素菜各半做成的馅，含有人体需要的多种营养素，营养相当齐全。吃这种面食，可以基本不吃其他的菜肴，所以很适于在旅途中吃，十分方便。m)yo$, 百拇医药
■容易消化m)yo$, 百拇医药
做馅的肉类和蔬菜，由于剁得很细，所以易被消化。因此，带馅面食很适于牙齿不好的老人和消化功能差的慢性病人吃，也适于牙齿尚未长成的幼儿吃。m)yo$, 百拇医药
■防止偏食m)yo$, 百拇医药
不少人尤其是小儿与老年人有偏食的习惯，影响健康。如能将偏食者不喜欢吃的和最喜欢吃的食品一起剁成馅，做成饺子、包子等面食，可使偏食者容易接受不喜欢吃的食物，有效地防止因偏食造成的营养缺乏。m)yo$, 百拇医药
■品种多、花样新m)yo$, 百拇医药
带馅面食不仅品种多，而且这些品种本身也有不同做法，可以满足不同口味人的不同需要。如饺子有蒸饺、水饺等数种。特别是可以在“馅”上大做文章，根据不同人的口味和需求选择不同的原料和不同的配料。可以说人们喜欢吃什么就可以用什么做馅。如老人动脉硬化患病率高，血脂偏高者多，给他们做馅，可以多用新鲜蔬菜，稍清淡一些，馅剁得更细一些；给孕妇做馅，可以针对她们需要较多优质蛋白质、钙、铁质等，选用含这些营养素多的鲜蛋、瘦肉和绿色蔬菜。m)yo$, 百拇医药
文/刘国信(刘国信 )