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主持人:小孩的贫血是什么原因引起的呢?
http://www.100md.com 2005年6月1日 搜狐健康
     主持人:小孩的贫血是什么原因引起的呢?

    梁芙蓉:我是搞营养专业的,主要谈的是营养性的贫血,主要是缺铁、叶酸和维生素B12,特别是1岁左右的孩子,不正常添加辅食,大多会导致贫血。还有的孩子缺叶酸,还有一些新鲜的绿色蔬菜、肝脏,缺叶酸是大细胞贫血,缺铁是小细胞性贫血。

    网友:哪些食物含铁比较多?

    梁芙蓉:动物性食品,比如说瘦肉、羊肉、猪肉,有血红素,含铁比较丰富,鱼肉和鸡肉就差一些,含铁少一些,其它的像猪肝、血豆腐也是含铁量非常高。

    主持人:菠菜呢?

    梁芙蓉:它没有动物含铁量高,而且它里面的铁难以吸收,因为它里面含有植酸,很难被人体吸收。, 百拇医药