构建婴幼儿食品安全信用体系
“6·1”前夕，由中国食品发酵工业研究院和儿童食品专业学会组建的国家儿童食品安全信用体系建设试点领导小组，与中国食品科学技术学会儿童食品专业学会联合主办召开了“婴幼儿食品安全暨信用体系建设研讨会”，旨在推动儿童食品安全工作，促进儿童食品安全信用体系建设。
据统计,我国现有18岁以下的儿童3.67亿，其中14岁以下儿童2.9亿，约占总人口的22.3%。目前我国城市的母乳喂养实现率仅有48.7%，农村是60.4%，一半左右的婴幼儿要靠婴幼儿配方奶粉喂养，婴幼儿加工食品的质量对民族的未来仍然举足轻重。因此婴幼儿食品安全问题一直是全社会的关注重点。
众所周知的阜阳奶粉事件，使人们对我国婴幼儿食品行业产生了信任危机。然而，婴幼儿作为一个特殊群体，需要特别的膳食来保证其生长发育必需的营养，儿童食品行业食品安全信用体系建设成了迫在眉睫的大事。为此，2004年4月9日，国家食品药品监督管理局等八部委将“儿童食品行业”列为食品安全信用体系建设试点的三个行业之一，启动了儿童食品行业的食品安全信用体系建设。于2004年4月到2006年4月间，进行为期两年的试点。通过试点工作，取得信用体系建设的工作经验和运作模式，为全面开展食品安全信用体系建设奠定基础。
, http://www.100md.com
一年多来，儿童食品专业学会在国家食品药品监督管理局的精心指导和部署下，确定了试点企业；完成了试点期间的工作方案、组织机构；对信用体系进行了广泛的宣传贯彻；并建立了行业信用体系建设的基础信息支持平台——国家儿童行业食品安全信用网。
根据国务院办公厅文件，“2005年全国食品药品专项整治工作安排的通知”中将儿童食品作为重点专项整治品种，并明确提出“继续推进食品安全信用体系建设试点。逐步推广食品企业生产经营档案和食品安全监管信用档案，建立食品安全信用基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩制度，强化食品生产经营者的责任和信用意识，发挥行业协会的自律作用和试点企业的示范带头作用。”
据悉，儿童食品安全信用体系建设试点将继续开展的工作内容有首先，抓好试点企业的落实工作，使试点的儿童食品生产企业在行业中起到带动作用；其次，继续加强宣传培训，向全社会宣传儿童食品安全信用体系的建设目标，增加全社会的参与意识；第三，建立健全儿童食品企业的生产经营档案，指导试点企业按照生产经营档案的示范文本建立自己的内部档案，切实规范企业的生产经营行为，不断提高企业生产经营水平。在落实“婴幼儿配方乳粉企业生产经营档案示范文本”的同时，尽快出台婴幼儿配方米粉企业生产经营档案示范文本；积极探索试点企业食品安全信用信息的征集；建立试点企业食品安全信用档案基本模式和框架：包括企业的基本信息、优良信息、提示信息和警示信息。
, http://www.100md.com
食品安全信用体系的建设是一项长期的系统工程，需要全社会的共同认知、努力和参与。探索儿童食品安全信用信息的披露方式和内容：在正确引导和提高企业诚信意识的同时，努力营造全社会的诚信氛围，褒奖守信，惩戒失信，发挥信用的奖惩机制，引导消费，最终让我国3亿儿童受益。 青岛圣元乳业有限公司
英特儿营养乳品有限公司
浙江贝因美科工贸股份有限公司
湖南亚华乳业有限公司
嫩江县辰鹰乳业有限责任公司
上海花冠营养乳品有限公司
西安银桥股份有限公司等, http://www.100md.com(关春苓 )
据统计,我国现有18岁以下的儿童3.67亿，其中14岁以下儿童2.9亿，约占总人口的22.3%。目前我国城市的母乳喂养实现率仅有48.7%，农村是60.4%，一半左右的婴幼儿要靠婴幼儿配方奶粉喂养，婴幼儿加工食品的质量对民族的未来仍然举足轻重。因此婴幼儿食品安全问题一直是全社会的关注重点。
众所周知的阜阳奶粉事件，使人们对我国婴幼儿食品行业产生了信任危机。然而，婴幼儿作为一个特殊群体，需要特别的膳食来保证其生长发育必需的营养，儿童食品行业食品安全信用体系建设成了迫在眉睫的大事。为此，2004年4月9日，国家食品药品监督管理局等八部委将“儿童食品行业”列为食品安全信用体系建设试点的三个行业之一，启动了儿童食品行业的食品安全信用体系建设。于2004年4月到2006年4月间，进行为期两年的试点。通过试点工作，取得信用体系建设的工作经验和运作模式，为全面开展食品安全信用体系建设奠定基础。
, http://www.100md.com
一年多来，儿童食品专业学会在国家食品药品监督管理局的精心指导和部署下，确定了试点企业；完成了试点期间的工作方案、组织机构；对信用体系进行了广泛的宣传贯彻；并建立了行业信用体系建设的基础信息支持平台——国家儿童行业食品安全信用网。
根据国务院办公厅文件，“2005年全国食品药品专项整治工作安排的通知”中将儿童食品作为重点专项整治品种，并明确提出“继续推进食品安全信用体系建设试点。逐步推广食品企业生产经营档案和食品安全监管信用档案，建立食品安全信用基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩制度，强化食品生产经营者的责任和信用意识，发挥行业协会的自律作用和试点企业的示范带头作用。”
据悉，儿童食品安全信用体系建设试点将继续开展的工作内容有首先，抓好试点企业的落实工作，使试点的儿童食品生产企业在行业中起到带动作用；其次，继续加强宣传培训，向全社会宣传儿童食品安全信用体系的建设目标，增加全社会的参与意识；第三，建立健全儿童食品企业的生产经营档案，指导试点企业按照生产经营档案的示范文本建立自己的内部档案，切实规范企业的生产经营行为，不断提高企业生产经营水平。在落实“婴幼儿配方乳粉企业生产经营档案示范文本”的同时，尽快出台婴幼儿配方米粉企业生产经营档案示范文本；积极探索试点企业食品安全信用信息的征集；建立试点企业食品安全信用档案基本模式和框架：包括企业的基本信息、优良信息、提示信息和警示信息。
, http://www.100md.com
食品安全信用体系的建设是一项长期的系统工程，需要全社会的共同认知、努力和参与。探索儿童食品安全信用信息的披露方式和内容：在正确引导和提高企业诚信意识的同时，努力营造全社会的诚信氛围，褒奖守信，惩戒失信，发挥信用的奖惩机制，引导消费，最终让我国3亿儿童受益。 青岛圣元乳业有限公司
英特儿营养乳品有限公司
浙江贝因美科工贸股份有限公司
湖南亚华乳业有限公司
嫩江县辰鹰乳业有限责任公司
上海花冠营养乳品有限公司
西安银桥股份有限公司等, http://www.100md.com(关春苓 )