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女性喝汤有讲究
http://www.100md.com 2005年6月10日 《中国中医药报》 第2354期
     工作繁忙使职业女性经常感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好脸色、好心情,还要靠细心调养。喝汤也有学问,感冒时不适宜煲汤进补,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状,就连品性温和的西洋参也最好不要服用。女性经前可适当服用性温的汤,补得过火会导致经血过多。

    具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,以每周2~3次为宜。现介绍几款靓汤供你选用。

    【虫草煲水鸭】主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。该汤适用于肺热、咳嗽多痰的女性。

    【虫草老龟汤】冬虫夏草与老龟一起煲汤饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。该汤适用于失眠、肤色暗淡的女性。

    【土茯苓老龟汤

    可清热解毒,健脾养胃。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调和汤味。该汤适用于脾气不足、火气较大、满脸豆豆的女性。

    【西洋参甲鱼汤】这个汤对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

    【天麻乳鸽汤

    天麻对于头痛眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

    【红枣乌鸡汤

    红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能改善某些女性皮肤粗糙的状况。, 百拇医药( 张 纯)