【摘要】 目的 为掌握漳州市中小学生营养状况。 方法 按《全国学生体质健康调查研究工作手册》中规定进行，采用1995年我国学生7～22岁身高标准体重值进行评价2000年，2004年中小学生生长发育资料。 结果 2000年和2004年全市学生营养不良率为27.5%和34.3%。营养不良以轻度为主，乡村高于城市，女生高于男生，中学生高于小学生。肥胖率为5.56%和6.07%。 结论 我市学生营养不良和肥胖率有上升趋势。

    【关键词】 学生营养 中小学生 营养不良 肥胖

    中小学生营养不良及肥胖问题已成为影响学生健康的主要疾患，为掌握漳州市中小学生营养状况的动态变化，从2000年开始对全市10县(市、区)中小学生营养状况监测。现将结果报告如下。

    1 对象与方法

    1.1 对象选择 采取整层随机抽样方法在全市10县(市、区)确定监测学校 ......