辨识色素葡萄酒

http://www.100md.com 2005年6月27日 《家庭医生报》2005年第26期(总第1011期 2005.06.27)

     商店和超市卖的葡萄酒很多，然而，其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的，多喝对身体有害。那么，如何辨别“色素葡萄酒”呢？下面介绍一种简易的辨别方法。&6'(0d;, 百拇医药

    取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将少许酒倒在纸面上。如果纸面上酒的红颜色不能均匀分布，或者纸面上出现沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。(陈师睿 )

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