日发布健康饮食指南
日本农林水产省和厚生劳动省6月21日发表了健康饮食指南,就日本成年人每天需要摄入的食物量和食物种类提出了建议,并要求饭店、便利店张贴该指南,以求推广。
据日本媒体报道,饮食指南用倒三角形来表示,自上而下分别排列着主食、副菜、主菜、牛奶或牛奶制品、水果等栏目及每日摄取的各类食物量,摄取量单位为“一个”。主食每天需摄入5至7个,一个的量相当于一片面包或半小碗米饭,两个等于一碗面条。副菜5至6个,1个等于一小盘蔬菜沙拉,副菜的种类还包括蘑菇、海藻等。主菜3至5个,种类包括大豆制品、肉、鱼、蛋,一个主菜的量相当于一个鸡蛋,3个的量等于一块100克的牛排。牛奶和乳制品两个,一个的量相当于半杯牛奶。水果两个,1个的量等于一个橘子或半个苹果。两家政府机构认为,只要每日按照上述指南进食这5类食品,就能确保日本成年人每日摄入所需的约2200千卡的热能,保持营养平衡。, 百拇医药