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食补之“红黄绿白黑”
http://www.100md.com 2005年6月29日 金羊网
     在现代日益紧张的生活中,怎样才是健康的生活方式呢?参照国外经验,结合我国特色,健康四大基石可归纳如下:

    合理膳食两句话:即一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑。

    “一”指每日饮一袋牛奶,可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。

    “二”指每日摄入碳水化合物250—350克,即相当于主食6—8两。

    “三”指每日进食3份高蛋白食品。

    “四”指四句话:有粗有细;不甜不咸;三四五顿(指少量多餐);七八分饱。

    “五”指每日摄取500克蔬菜及水果,对预防高血压及肿瘤至关重要。

    “红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升。每日进食1至2个西红柿。

    “黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜等,对儿童及成人均能提高免疫力。

    “绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。

    “白”指燕麦粉或燕麦片。食燕麦对糖尿病患者效果更显著。“黑”指黑木耳,有助于预防血栓形成。

    适量运动三五七。

    “三”指每次步行30分钟3公里以上。

    “五”指每周至少有5次的运动时间。

    “七”指中等度运动,即运动到年龄加心率等于170。

    戒烟限酒。

    以每日酒精量不超过15克为限。

    心理平衡。

    只要做到心理平衡,就是掌握了健康的钥匙。, http://www.100md.com