双歧杆菌某些生长因素的研究
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鲍行豪；沈为民；郑锡荣
双歧杆菌|碳源|低聚糖|生长因素|微生态制品,关键词：
参见附件(105kb)。
鲍行豪；沈为民；郑锡荣 中国微生态学杂志 1998 2
关键词：双歧杆菌；碳源；低聚糖；生长因素；微生态制品
歧杆菌,碳源,低聚糖,生长因素,微生态制品 中文摘要 本文对双歧杆菌的生长因素条件进行了系统研究，结果表明：以2%玉米低聚糖作碳源，单独配制灭菌，在以4%种子接种量接种于pH7.5左右的改良BS预温培养液中时加入碳源。在37℃条件下深层培养20小时作活菌计数分析。优选出一个既缩短培养周期，又能获得高生物量双歧杆菌的最佳方案，此为生产以双歧杆菌为主的微生态活菌制剂提供了一个良好的方法。
关键词：双歧杆菌；碳源；低聚糖；生长因素；微生态制品
歧杆菌,碳源,低聚糖,生长因素,微生态制品 中文摘要 本文对双歧杆菌的生长因素条件进行了系统研究，结果表明：以2%玉米低聚糖作碳源，单独配制灭菌，在以4%种子接种量接种于pH7.5左右的改良BS预温培养液中时加入碳源。在37℃条件下深层培养20小时作活菌计数分析。优选出一个既缩短培养周期，又能获得高生物量双歧杆菌的最佳方案，此为生产以双歧杆菌为主的微生态活菌制剂提供了一个良好的方法。
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