动物及食品中O157大肠杆菌的调查
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陈前进；曹春远；王炳发；金健潮；张月花
动物|食品|O157|大肠杆菌,关键词：
参见附件(19kb)。
陈前进；曹春远；王炳发；金健潮；张月花 福建龙岩市卫生防疫站 龙岩364000 中国人兽共患病杂志 2002 2
关键词：动物；食品；O157；大肠杆菌
为了解O15 7∶H7大肠杆菌在动物贮存宿主的种类 ,作者于 1999及 2 0 0 0年开展了O15 7大肠杆菌的调查 ,结果自 1份市售牛肉及 14份猪肛拭标本中检出 2种类型的O15 7大肠杆菌 ,现将结果报告如下。1 材料与方法1 1 标本来源 猪肛拭标本分别于 1999及 2 0 0 0年采集于龙岩市郊三个养猪场 ;鸡、鸭、兔、鸽、蛇粪便标本及部分食品 (猪肉、牛肉等 )分别采集于龙岩市城区农贸市场。1 2 菌株分离与鉴定 标本送实验室后 ,直接划线接种于山梨醇麦康凯平板 (SMAC)上进行分离 ,肉类标本经EC肉汤增菌后 ,分离培养于SMAC ,置37℃温箱孵育过夜 ,然...
关键词：动物；食品；O157；大肠杆菌
为了解O15 7∶H7大肠杆菌在动物贮存宿主的种类 ,作者于 1999及 2 0 0 0年开展了O15 7大肠杆菌的调查 ,结果自 1份市售牛肉及 14份猪肛拭标本中检出 2种类型的O15 7大肠杆菌 ,现将结果报告如下。1 材料与方法1 1 标本来源 猪肛拭标本分别于 1999及 2 0 0 0年采集于龙岩市郊三个养猪场 ;鸡、鸭、兔、鸽、蛇粪便标本及部分食品 (猪肉、牛肉等 )分别采集于龙岩市城区农贸市场。1 2 菌株分离与鉴定 标本送实验室后 ,直接划线接种于山梨醇麦康凯平板 (SMAC)上进行分离 ,肉类标本经EC肉汤增菌后 ,分离培养于SMAC ,置37℃温箱孵育过夜 ,然...
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