李大鹏 黄洁敏 苏维埃 沈康克 姜丽丽 施建英 浙江康莱特药业有限公司，浙江杭州 310013 中药新药与临床药理 1999 0 10 2


    关键词：薏苡仁；化学；薏苡仁油脂；分析；薄层色谱法；气相色谱法 期刊 zyxyylcyl 0 质量分析研究 fur -->


    

摘要： 薏苡仁中提取的抗癌活性成分经药理筛选结果提示是中性油脂。为了确证油脂的化学成分，通过薄层层析法、气相层析及气-质分析，求得了薏苡仁甘油三酯的平均分子量为 870.97；明确了薏苡仁中性油脂的主要成分为甘油三酯(91.48±3.43%)；脂肪酸残基为十六碳烷酸、十八碳烷酸、十八碳一烯酸、十八碳二烯酸；含酯量为 980.67±3.69mg/g，薏苡仁中性油脂的有效成分可通过含酯量的测定控制含量。

    分类号：284.1

    文献标识码：A

薏苡仁(Coix lachryma_jobi L.var mayuen(Roman)stapf)为禾本科薏苡仁属植物，近几十年的研究表明，薏苡种仁的丙酮提取物能抑制艾氏腹水癌细胞的生长，对小鼠艾氏腹水癌、子宫颈癌-14(U-14)与 HCA 实体癌亦有明显的抑制作用，进一步药理实验表明薏苡仁的中性油脂显示抗肿瘤活性^[1] 。本文对薏苡仁中性油脂部分进行了脂类组分、脂肪酸残基、甘油残基及含酯量的分析测试，现报告如下。

1 材料与方法

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