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关键词：皮脂；少数民族；壮族；大学；学生；活体测量
摘要：调查19～22岁壮族大学生649人(男375人，女274人)的肱三头肌部、肩胛下角部和腹部的皮下脂肪厚度。结果表明：男、女肱三头肌部及男肩胛下角部19岁最大，22岁最小；女肩胛下角部20岁最大，22岁最小；男、女腹部22岁最大，19岁最小。男女间比较，女厚于男，差异有高度显著性(P<0.01)。皮下脂肪厚度与身高、体重的相关系数为男-0.72～-0.07、0.04～0.50，女-0.09～0.24、0.26～0.58。
中图分类号：Q347 文献标识码：A
文章编号：1001-5817(2000)03-0349-02
Study on the thickness of subcutaneous fat from college sdudents of Guangxi Zhuang Nationality
HUANG Xiu-feng LI Pei-chun TENGShao-kang
(Department of Anatomy, Youjiang Medical College for Nationalities, Bose, Guangxi,533000, P.R.China)
Abstract: A study hasbeen made on the thickness of the skinfolds of brachial triceps muscle, of inferior angleof scapula and of abodomen from 649 college students (males 375, females 274) of ZhuangNationality, aged from 19 to 22. It indicates that the skinfolds of brachial tricepsmuscle in patients (males and females) and the male subscapular reach their biggest sizeat the age of 19, and smallest at 22. The female subscapular reaches its biggest at 20,and smallest at 22. The thickness of the abodomen fat ( both males and females ) reachesits biggest at 22, and smallest at 19. The fat of these parts of the females are thickerthan those of the males. The difference was statistically signifficant (P<0.01). Thecorrelation coefficient of the thickness of substaneous fat and the body weight and heightwere respectively as the following: male (-0.72～-0.07, 0.04～0.50), female(-0.09～0.24,0.26～0.58).
Key words: subcutaneous fat; minority groups; Zhuang nationality;university students; somatoscopy
皮褶厚度不仅可以反映全身脂肪量的多少及其分布规律，还可以评价儿童、青少年的营养状态，估计肥胖与营养不良的程度。国内已有婴幼儿、儿童少年的资料，先后进行了7～12岁儿童体脂肪含量测定[1] ，研究了福州市部分中小学生身体成分发育规律[2] ，进行了广西壮族儿童少年、沈阳市儿童少年皮下脂肪厚度的调查[3,6] ，但缺少壮族青年资料。壮族是我国最大的少数民族，为了解壮族青年皮下脂肪分布特征，我们对广西右江民族医学院壮族大学生皮下脂肪厚度进行了测量，现报告如下：
1 调查对象及方法
调查对象为广西右江民族医学院壮族大学生共649人(男375人，女274人)，年龄在19～23岁间，取双亲均为壮族者。测量方法参照吴汝康等编著《人体测量方法》[4] 中的有关项目进行。皮褶厚度测量使用VPJ-3型游标皮褶计，用前经校准。测试者右手持皮褶钳，左手拇、食指指距3cm捏起测试部位皮褶，钳后两秒钟读数。测试部均为右侧，由专人负责测量，数据分析借助POMS软件包。
2 结果与讨论
2.1 广西壮族大学生臂围和皮褶厚度见表1。比较男女间臂围均值，男性高于女性，差异有高度显著性(P<0.01)。皮褶厚度女厚于男，差异有高度显著性(P<0.01)。男、女臂围均值随年龄增大而减小。男、女肱三头肌部及男肩胛下角部皮褶厚度均值也随年龄增大而减小。以上结果是因体内性激素含量不同所致，男性青春期后，大量分泌雄性激素，雄性激素一方面加速骨骼与肌肉的生长，另一方面则抑制皮下脂肪的沉淀；雌性激素则使胰岛素作用增加，皮下脂肪含量增多，这就导致女性皮褶厚度大于男性，男性臂围在青春期后明显大于女性。腹部皮褶厚度男、女随年龄增大而增厚。这与其他研究[5] 的结果相同，即人体脂肪沉积时腹部深层脂肪增厚更显著。
表1 广西壮族大学生臂围和皮褶厚度 (，cm)
| 年龄 | 男 | 女 | 臂围 | 肱三头肌部 | 肩胛下角部 | 腹部 | ||||
| 男 | 女 | 男 | 女 | 男 | 女 | 男 | 女 | |||
| 19～ | 76 | 70 | 24.05±0.15 | 22.05±0.17 | 5.81±0.26 | 11.42±0.26 | 8.31±0.17 | 9.69±0.24 | 6.73±0.21 | 9.52±0.24 |
| 20～ | 107 | 80 | 24.08±0.15 | 22.23±0.17 | 5.47±0.21 | 11.29±0.27 | 8.30±0.26 | 9.83±0.28 | 6.88±0.30 | 9.91±0.25 |
| 21～ | 100 | 70 | 24.21±0.14 | 22.21±0.18 | 5.37±0.18 | 11.21±0.26 | 8.27±0.19 | 9.82±0.28 | 6.89±0.28 | 10.20±0.27 |
| 22～23 | 92 | 54 | 23.92±0.13 | 21.82±0.21 | 4.85±0.15 | 10.96±0.36 | 7.18±0.16 | 9.78±0.28 | 7.13±0.26 | 10.45±0.32 |
2.2 广西壮族大学生身高和体重，见表2。
表2 广西壮族大学生身高和体重 ()
| 年龄 | 男 | 女 | 身高(cm) | 体重(kg) | ||||
| 男 | 女 | 男 | 女 | |||||
| 19～ | 76 | 70 | 166.78±5.51 | 155.01±5.31 | 57.26±0.57 | 47.76±0.64 | ||
| 20～ | 107 | 80 | 165.32±5.66 | 154.52±5.01 | 56.34±0.55 | 48.32±0.56 | ||
| 21～ | 100 | 70 | 165.63±4.96 | 54.79±4.84 | 57.34±0.45 | 48.73±0.61 | ||
| 22～23 | 92 | 54 | 165.36±5.40 | 154.10±6.91 | 57.41±0.52 | 47.49±0.70 | ||
男身高19岁组最大，20岁组最小，女身高19岁组最大，22岁最小；男体重20岁组最小，22岁组最大，女体重22岁组最小，21岁组最大。男、女身高、体重最大组与最小组比较差异均无显著性(P>0.05)。这表明大学生身高和体重的均值并非随年龄而增加，这一现象与姚家兴，黄秀峰[3,6] 的研究结果即儿童少年身高、体重逐年上升不相同。原因可能是大学生器官组织生长已趋稳定，身高、体重不再受年龄影响。也可能与本研究的例数太少有关。
2.3 广西壮族大学生皮下脂肪厚度与身高、体重的相关系数见表3。
表3 广西壮族大学生皮下脂肪厚度与身高、体重的相关系数
| 年龄 | 肱三头肌部 | 肩胛下角部 | 腹部 | ||||
| 身高 | 体重 | 身高 | 体重 | 身高 | 体重 | ||
| 19～ | 男 | -0.80 | 0.36 | -0.12 | 0.38 | -0.19 | 0.36 |
| 女 | 0.11 | 0.45 | -0.07 | 0.45 | 0.01 | 0.38 | |
| 20～ | 女 | -0.80 | 0.36 | -0.03 | 0.50 | -0.16 | 0.26 |
| 男 | 0.10 | 0.44 | 0.24 | 0.58 | -0.11 | 0.27 | |
| 21～ | 男 | -0.07 | 0.26 | -0.07 | 0.33 | -0.0003 | 0.26 |
| 女 | 0.01 | 0.42 | 0.08 | 0.51 | 0.13 | 0.43 | |
| 22～23 | 男 | -0.72 | 0.17 | -0.15 | 0.15 | -0.20 | 0.04 |
| 女 | 0.25 | 0.55 | -0.09 | 0.44 | 0.05 | 0.26 | |
男、女皮下脂肪厚度与身高无直线相关(P>0.05)。除男22岁组皮下脂肪与体重无直线相关(P>0.05)外，其余男、女各年龄组皮下脂肪与体重有直线相关(P<0.01)。皮下脂肪厚度与身高、体重的相关系数男为-0.72～-0.07、0.04～0.50，女-0.09～0.24、0.26～0.58。
参考文献
1，姚兴家，刘春荣，陈，等.1994.7～12岁儿童体脂肪含量研究[J].中华预防医学杂志，1994；28(4)：231～215
2 陈诗潜，贾薇.福州市部分中小学生身体成分发育规律的调查[J].中国预防医学杂志，1998；32(1)：59～60
3 黄秀峰，马迎教.广西壮族儿童少年皮下脂肪厚度的调查研究[J].解剖学报，1998：29(增刊)：137～140
4 吴汝康，吴新智，张振标.人体测量方法[M].北京：科学出版社，1984：10
5 冯传波，陈林峰，时安平.脂肪抽吸术与解剖学相关问题[J].实用美容整形外科杂志，1999；10(1)：33～34
6 姚兴家，傅秋帆，俞倩仪，等.沈阳市儿童少年皮下脂肪厚度的调查.中华预防医学杂志，1982；16(4)：198～201
(收稿日期：1999-12-30 ) , 百拇医药