摘要 目的:探讨缓解期慢性阻塞性肺疾病(COPD)和肺心病患者营养不良与膳食营养物质摄入的关系，以提出相应的饮食治疗和支持措施。方法：采用24 h膳食回忆调查法对北京地区和唐山地区共156例缓解期COPD和肺心病患者进行逐个入户调查。结果：热能和26种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锌、硒、镁、铜、锰、钠、钾、铁、维生素A、维生素B₁ 、维生素B₂ 、维生素C、维生素PP、维生素E和8种必需氨基酸(异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸)的摄入量与每人每天营养素标准供给量比较，均有显著性差异(P<0.01)，其中只有铁和维生素E摄入尚足。同时，蛋白质、脂肪、碳水化合物三大供热营养素的产热百分比也存在明显不合理。结论：对缓解期COPD和肺心病患者进行正确的膳食指导和营养干预治疗是其综合治疗不可缺少的一个重要方面。

ANALYSIS OF A DIETARYSURVEY IN PATIENTS WITH CHRONIC

    STABLE OBSTRUCTIVE PULMONARY DISEASE AND COR PULMONALE

Yang Qinbing,LinJiangtao,Ma Xingchang,et al

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