乳酸菌的分离、鉴定及其生长特性

http://www.100md.com 《中国微生态学杂志》2000年第5期

     方祥 胡文锋 张辉华 曹永长 毕英佐 华南农业大学 食品科学系，广州 510642 中国微生态学杂志 2000 0 12 5 p|@r*, 百拇医药


    关键词：益生菌；乳杆菌；抑菌活性. 期刊 zgwstxzz 0 262-264 论 著 fur -->(方祥 胡文锋 张辉华 曹永长 毕英佐)

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