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编号:10659758
两起学生食物中毒案例分析及反思
http://www.100md.com 《中国食品卫生杂志》 1999年第4期
     张亚菁 无锡市卫生防疫站 (214002) 中国食品卫生杂志 1999 0 11 4


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随着人民生活水平的提高,学生就餐由传统的家庭制作逐步社会化,受到了学生和家长的普遍欢迎。但在为学生提供集体餐的名义下,一些食品生产经营者把不符合卫生要求的食品销售到学校,加上学校食堂内部管理不善,导致学生集体食物中毒的事件屡屡发生 ......


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