陕西省瓶装饮用纯净水微生物污染状况及其对策
关键词:
为提高饮用纯净水产品质量,对陕西省饮用纯净水生产企业进行了卫生学调查及分析。调查显示:陕西省饮用纯净水产品微生物污染较严重,一次性抽检合格率仅为66%。经分析控制空瓶及瓶盖污染是保证产品卫生质量的主要措施。推荐使用二氧化氯作为消毒剂,严格执行有效氯浓度200mg/kg,浸泡时间5~10 min。结果显示可大幅度降低微生物污染水平,提高产品卫生质量。
1 调查对象及方法 调查西安地区21家饮用纯净水企业的生产工艺流程。采样按无菌操作,随机进行采样。结果按GB17323—1998、GB 17324—1998进行检验并评价 ......
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