叶酸与老年人保健
老年人如果体内的叶酸不足会引发动脉粥样硬化，也会使罹患癌症和出现认知功能障碍的危险因素增加。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。年龄在50岁以上的人每天大约需要补充400微克的叶酸。人工合成的叶酸(维生素Bc)是单谷氨酸型的，能直接为人体吸收。合成叶酸每天最高的允许摄入量上限为1000微克。
有关研究证明，人体叶酸摄入量低或血液中的叶酸浓度低会引发多种癌症。如癌前腺瘤、结肠直肠癌和乳腺癌等有明显的增加。
老年人在补充合成叶酸片剂之前，应检查是否有维生素B12缺乏症。如果有的话，同时补充维生素B12、维生素B6和叶酸会有更好的治疗效果。在对关节炎、癫痫等用药物治疗的同时应补充叶酸是很必要的。
多吃含天然叶酸高的蔬菜和水果不仅能补充叶酸，而且能增加对健康有益的其他营养成分的吸收，也不会发生人工合成叶酸摄入过量带来的副作用。在牛奶和乳制品中都含有叶酸。含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。, 百拇医药(周运珠 )
有关研究证明，人体叶酸摄入量低或血液中的叶酸浓度低会引发多种癌症。如癌前腺瘤、结肠直肠癌和乳腺癌等有明显的增加。
老年人在补充合成叶酸片剂之前，应检查是否有维生素B12缺乏症。如果有的话，同时补充维生素B12、维生素B6和叶酸会有更好的治疗效果。在对关节炎、癫痫等用药物治疗的同时应补充叶酸是很必要的。
多吃含天然叶酸高的蔬菜和水果不仅能补充叶酸，而且能增加对健康有益的其他营养成分的吸收，也不会发生人工合成叶酸摄入过量带来的副作用。在牛奶和乳制品中都含有叶酸。含天然叶酸的谷物有小扁豆、鹰嘴豆、黑豆、菜豆和利马豆。天然叶酸含量高的蔬菜和水果依次为菠菜、芦笋、芥菜、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、花生、莴苣、生菜、香蕉和葡萄柚。, 百拇医药(周运珠 )