知道宝宝吃了多少食品添加剂？
4、色素过量的危害：
人工合成色素是通过人工化学方式合成的，用于改善食品感官性状的化学物质，过量使用后可能含有一定毒性。国家对此有严格的管理规定，明令禁止一部分食品使用人工色素，另一部分则严格限制人工色素使用剂量。但是，一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品等。
5、香精过量的危害：
不少小食品生产厂家喜欢大量使用香精来增加味觉，这样孩子就容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致孩子膳食结构不合理，影响孩子对营养的均衡摄入。
对于处在生长发育期的孩子而言，这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑发育。在大量吃这类膨化食品的孩子中，常常可见两种不正常的发育形态：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。
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谨慎购买小食品
儿童食品应该以新鲜、自然、多样化为主，其中脂肪和糖类的摄入不要太多。对于3～6岁的孩子，蛋白质摄入量应占全日能量摄入比例中的10%～14%，脂肪摄入量应占25%～30%，大约剩余的60%则应为碳水化合物。
其中，蛋白质的主要来源是鸡蛋和牛奶，脂肪的主要来源是动物类油脂，而碳水化合物的主要来源是米、面类主食。另外，成人每日钠食用量应在6克以内，孩子则应更少。
由于从外表上不能区别小食品的食品添加剂是否超标，因此，专家建议，家长在为孩子选购小食品时，到大超市、大商场购买，不要到小批发市场买，同时可选购大品牌的诚信产品。
千万不要挑选外观色泽过分鲜艳或味道过分香浓的小食品，以避免过量摄入合成色素、香精和防腐剂。另外，要看清楚厂家地址、商标和出厂日期。
, 百拇医药
有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜籽和核桃仁等，营养丰富，有益孩子的生长发育，可以让孩子适当食用。
相关链接
相关标准：
联合国粮农组织及世界卫生组织所属的食品添加剂专家委员会规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，摄入一种食品添加剂无健康危害的每日允许摄入量的估计值。比如：糖精钠的ADI值为5毫升/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克，也就是说一个体重40公斤的人，一天最大摄入糖精钠的允许值为200毫克。这都是规定成人的摄入量，儿童的摄入量相对于成人而言应该更小。
相关背景：
扫描国外儿童食品市场，也同样存在危害安全的问题。
美国医学组织曾就儿童食品问题进行了相关调查。他们在调查中发现有11%的10～13岁的美国儿童患有后天性高血压，这些孩子在婴幼儿时期基本上食用过咸的食物。国外市场上出售的快餐，如油炸薯片、三明治、蛋糕和饼干等食品的含盐量均偏高，在生产过程中加入过量的食用盐，有的食品还加入了碳酸钠等钠化合物。
这类食品在口感上不觉得咸，但含盐量过高，孩子食用后，过量的盐无法自行排泄，大量的钠滞留在体内和血液中，促使血量增加，血管呈高压状态，增加了孩子在小小年纪就可能发生高血压或中风的概率。
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人工合成色素是通过人工化学方式合成的，用于改善食品感官性状的化学物质，过量使用后可能含有一定毒性。国家对此有严格的管理规定，明令禁止一部分食品使用人工色素，另一部分则严格限制人工色素使用剂量。但是，一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品等。
5、香精过量的危害：
不少小食品生产厂家喜欢大量使用香精来增加味觉，这样孩子就容易对浓烈的味感形成依赖，而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往，容易导致孩子膳食结构不合理，影响孩子对营养的均衡摄入。
对于处在生长发育期的孩子而言，这种偏食、挑食的习惯，还会影响到骨骼和大脑发育。在大量吃这类膨化食品的孩子中，常常可见两种不正常的发育形态：一种是因胃口不好而引起的过分消瘦，另一种则是摄入了膨化食品过高的脂肪而导致肥胖。
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谨慎购买小食品
儿童食品应该以新鲜、自然、多样化为主，其中脂肪和糖类的摄入不要太多。对于3～6岁的孩子，蛋白质摄入量应占全日能量摄入比例中的10%～14%，脂肪摄入量应占25%～30%，大约剩余的60%则应为碳水化合物。
其中，蛋白质的主要来源是鸡蛋和牛奶，脂肪的主要来源是动物类油脂，而碳水化合物的主要来源是米、面类主食。另外，成人每日钠食用量应在6克以内，孩子则应更少。
由于从外表上不能区别小食品的食品添加剂是否超标，因此，专家建议，家长在为孩子选购小食品时，到大超市、大商场购买，不要到小批发市场买，同时可选购大品牌的诚信产品。
千万不要挑选外观色泽过分鲜艳或味道过分香浓的小食品，以避免过量摄入合成色素、香精和防腐剂。另外，要看清楚厂家地址、商标和出厂日期。
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有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜籽和核桃仁等，营养丰富，有益孩子的生长发育，可以让孩子适当食用。
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联合国粮农组织及世界卫生组织所属的食品添加剂专家委员会规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，摄入一种食品添加剂无健康危害的每日允许摄入量的估计值。比如：糖精钠的ADI值为5毫升/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克，也就是说一个体重40公斤的人，一天最大摄入糖精钠的允许值为200毫克。这都是规定成人的摄入量，儿童的摄入量相对于成人而言应该更小。
相关背景：
扫描国外儿童食品市场，也同样存在危害安全的问题。
美国医学组织曾就儿童食品问题进行了相关调查。他们在调查中发现有11%的10～13岁的美国儿童患有后天性高血压，这些孩子在婴幼儿时期基本上食用过咸的食物。国外市场上出售的快餐，如油炸薯片、三明治、蛋糕和饼干等食品的含盐量均偏高，在生产过程中加入过量的食用盐，有的食品还加入了碳酸钠等钠化合物。
这类食品在口感上不觉得咸，但含盐量过高，孩子食用后，过量的盐无法自行排泄，大量的钠滞留在体内和血液中，促使血量增加，血管呈高压状态，增加了孩子在小小年纪就可能发生高血压或中风的概率。
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