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白木瓜香
http://www.100md.com 2005年7月28日 《中国中医药报》 第2381期
     下班回家,躺在藤椅上看书,恍忽间,飘来一缕淡淡的清香,放下书仔细嗅嗅,若有若无;待看上几行书,幽香又潜潜袭来。索性闭上眼睛,用嗅觉慢慢地捕捉那香味儿,深深地吸一口,再吸一口,就像一个好奇的顽童。慢慢地终于嗅出了,这是一种熟悉的香味,是家乡一种特有的水果的香味。于是,便循着香味儿追到了阳台上,果然,是一篓家乡的水果--白木瓜。我轻轻地翻捡着那些椭圆形的果子,它光滑的皮上像有一层蜜,有点沾手,果皮绿中泛白,有几个大的则已呈纯白色,如琼似玉。我知道这是家乡人送来的,每年,我家都要用白木瓜切片晒干后做醋,或用鲜木瓜泡酒,白木瓜酒可以舒筋活络,对于我这种经常伏案的人,可是件极好的"保健品"呢。

    挑了两颗白木瓜用盘子放置在书架上,于是,一种淡淡的清香便氲氤了整个书房,真是嘉果入屋,满室生香。书是看不下去了,躺在藤椅上欣赏着那两颗圆润光洁的白木瓜,闻着那淡淡的清香,家乡田野上的清风,似乎又冉冉向我袭来:我的家乡有很多很多的木瓜树,农家喜欢把木瓜树栽在菜园边上,一棵接一棵,围住园子,再把木瓜树的枝条编成篱笆状,就成木瓜墙。木瓜树有刺,用它编成的篱笆墙,牲畜都不敢靠近,既可以当围墙,又可以收获木瓜。每到春天,木瓜开花了,红艳艳的花儿缀满了木瓜墙,菜园四周就镶上了一道美丽的花边。木瓜花深红色,花瓣小而厚,不像梅花那么俏丽逗人,因此,很少见它入画。但在我眼中,它却是农家味十足的民间花朵,它红得实在而近乎憨厚,无论是向阳或是背阴,它都一律地红,不管在树梢或是树根,它照样默默地开。它的品格有点像那些在土地上诚挚耕作的农民。木瓜的花期较长,花朵还未凋谢,花蒂就膨胀成一个个椭圆形的小木瓜了。不知怎的,家乡把小木瓜叫"木瓜伢",小时候没有什么零食吃,口淡得很,我们常从家里带点食盐渍木瓜伢吃,又酸又脆,现在想起来都还流口水。我的家乡是个穷山村,没有什么特产,读书的时候,每当品尝着同学们带来的特产时,常感到汗颜。如今,同事和朋友常来找白木瓜泡酒,我由是感到好像家乡的白木瓜也给我挣足了脸面。
, 百拇医药
    嫩木瓜还可以用来炒肉吃,现在的菜馆里也有这道菜。普通的木瓜熟了就变成了黄色,而家乡的木瓜熟的时候却变成了纯白色,所以叫做白木瓜,据说这是木瓜中的稀有品种。每株黄木瓜可以挂果上百颗,而白木瓜每株只挂果十多颗,但白木瓜果大,每颗都在半斤左右。用白木瓜泡的酒可以治风湿等疾病,而且酒的口感特好,所以白木瓜要比黄木瓜珍贵。

    家乡的白木瓜,主要是用来食用,而我却还有一项爱好--闻香味。这得益于一次偶然的机缘:有一次家乡送来白木瓜,我爱不释手,就挑了两颗随意置于书案。谁知只要一入室内,清香便迎面扑来,让人精神为之一振。那种香不像茉莉那么浓郁,也没有兰蕙那般轻飘;更不像香水那般腻,檀香那样闷。它甜润如湖面的朝雾,清纯得像山林间的轻风,那是成熟果实特有的香,一种清淡而纯净的香,闻着它,你会一下子明白"清香"这个词的全部含义。花香的时日毕竟短暂,而木瓜的香味竟可以保持两个多月,因此,每年这时节,我的书房里就会经久地飘逸着木瓜的清香。

    此刻,在淡淡的木瓜香中,我依稀又嗅到了故乡田园上的瓜果香、稻禾香、乃至泥土清香。于是,我又提起笔来,开始笔耕,就像乡亲们努力让清香留在他们的果实里,我也将努力使这种清香留在我的文字中,乃至生命中。, 百拇医药(杨圭臬)