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买小食品,谨慎选包装
http://www.100md.com 2005年8月2日 环球时报
     7月24日,中央电视台《每周质量报告》报道,全国有近五成的食品包装袋不合格。记者在甘肃、青海、浙江、江苏4省对十几家不同规模的塑料彩印企业调查时发现,以甲苯作为调配溶剂主要原料的现象十分普遍。此事件的由头是兰州一家食品厂的薯片包装袋发出怪味,经当地质监部门检测,其苯含量超标3倍以上,属严重超标。

    中国包装技术协会塑料专家唐赛珍接受记者采访时说,这些苯超标的塑料袋由三层包装膜黏合而成,为了把特别浓稠的油墨快速印制在最外一层塑料薄膜上,企业会在油墨中添加一种起稀释和干燥作用的混合溶剂。甲苯、丁酮等都是调配混合溶剂的基本原料。为了降低成本,一些小企业甚至会在溶剂中大量添加苯,而他们又缺乏大规模企业的高速印刷设备和强大送排风系统来减少苯的残留,进而导致苯超标。最后,包装袋外膜所含的超标苯会逐渐渗入内膜,进而与包装袋内食品的油性成分结合,从而影响食品质量。

    中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮告诉记者,含苯的食品对人体危害极大,会使人产生头晕、嗜睡、无食欲等症状。同时,苯具有蓄积性,人一旦吸入很难排出,日积月累会引发癌症等,特别是血液系统疾病,如溶血性贫血、再生障碍性贫血和白血病,严重的还会影响到下一代。现在,欧美国家已不允许在食品包装中使用含苯及重金属的原料,日本政府在几年前也规定,食品包装材料中不得含有苯。

    董金狮提醒消费者,在选购小食品时要注意以下几点:第一,食品包装应该印刷清晰,揉搓后不会有油墨印记沾手,无特殊气味。农贸市场或小摊贩售卖的食品最好不要购买。第二,苯是一种易挥发气体,消费者选购食品时,其外包装上的苯一般已经挥发散尽,而渗入袋内的苯却依然存在。打开食品包装袋后,如闻到特殊气味,或感到食品味道异常,应放弃食用。第三,选择真空或充氮气型包装,可使袋内环境中的其他有害气体减少。, http://www.100md.com