“纯天然”食品不可信
近年来，除了有机食品、绿色食品、无公害食品外，不少食品生产厂家打起了擦边球，在外包装上印着“天然”、“纯天然”或“绝对天然”字样的食品在市场上随处可见。这样就很容易给消费者造成一种错觉，以为凡是“纯天然”的，就一定是无污染的有机食品或绿色食品，就是绝对安全可靠的。其实，这是一种误解。
一个农产品要进入“有机食品”的行列，首先要经过2～3年的土壤转换期，在此期间不得使用任何农药、化肥等物质和基因工程技术，并对原产地的大气环境质量、生产用水等有明确规定，每年还必须通过认证机构的检查。有机食品是目前所有食品中安全系数最高的。“绿色食品”是指遵循可持续发展原则，按照特殊生产方式生产，经专门机构批准、许可使用绿色食品标志的安全、优质食品。国家对绿色食品的生产制定有严格的标准，例如在生产过程中限量使用化肥、农药的，称为A级绿色食品；而要求标准更为严格的还有AA级绿色食品。不论是自然界天然生长的，还是人工培育、生产的食品，只有其中有害化学成分的含量不超过严格的规定限量，才能称为绿色食品。国家对有机食品和绿色食品都有严格的界定，并需要权威机构的认证。而所谓的“纯天然食品”则纯属商家自行为产品戴上的美丽光环，不需要任何检验和认证，毫无标准可言。
自然生长的植物并非无害，相当一部分还有毒。其实，天然不等于安全。专家指出，即使是野生植物，其赖以生存的大气、水源、土壤，也很可能是被污染的。这样的植物虽可称为“天然”，但难保其纯净、安全。在自然生长状态下，真正十分纯净的植物也是不多见的。
再者，化学物质也并非全都有害。只要是严格按标准生产和使用，化肥、农药对农作物的生长是有利的，而且不会对消费者的健康造成损害。千万不要轻信商家的广告宣传，“纯天然”既不代表“有机”、“绿色”，也不代表“安全”。
2004年11月5日由国家质量监督检验检疫总局颁布，2005年4月1日实施的《有机产品认证管理办法》中规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”和“无污染”、“纯天然”等其他误导公众的文字表述。违者将受到严厉处罚。同时，消费者也要进一步增强自我保护意识，把好食品的选购食用关。
文/刘国信, 百拇医药
一个农产品要进入“有机食品”的行列，首先要经过2～3年的土壤转换期，在此期间不得使用任何农药、化肥等物质和基因工程技术，并对原产地的大气环境质量、生产用水等有明确规定，每年还必须通过认证机构的检查。有机食品是目前所有食品中安全系数最高的。“绿色食品”是指遵循可持续发展原则，按照特殊生产方式生产，经专门机构批准、许可使用绿色食品标志的安全、优质食品。国家对绿色食品的生产制定有严格的标准，例如在生产过程中限量使用化肥、农药的，称为A级绿色食品；而要求标准更为严格的还有AA级绿色食品。不论是自然界天然生长的，还是人工培育、生产的食品，只有其中有害化学成分的含量不超过严格的规定限量，才能称为绿色食品。国家对有机食品和绿色食品都有严格的界定，并需要权威机构的认证。而所谓的“纯天然食品”则纯属商家自行为产品戴上的美丽光环，不需要任何检验和认证，毫无标准可言。
自然生长的植物并非无害，相当一部分还有毒。其实，天然不等于安全。专家指出，即使是野生植物，其赖以生存的大气、水源、土壤，也很可能是被污染的。这样的植物虽可称为“天然”，但难保其纯净、安全。在自然生长状态下，真正十分纯净的植物也是不多见的。
再者，化学物质也并非全都有害。只要是严格按标准生产和使用，化肥、农药对农作物的生长是有利的，而且不会对消费者的健康造成损害。千万不要轻信商家的广告宣传，“纯天然”既不代表“有机”、“绿色”，也不代表“安全”。
2004年11月5日由国家质量监督检验检疫总局颁布，2005年4月1日实施的《有机产品认证管理办法》中规定，未获得有机产品认证的产品，不得在产品或者产品包装及标签上标注“有机产品”、“有机转换产品”和“无污染”、“纯天然”等其他误导公众的文字表述。违者将受到严厉处罚。同时，消费者也要进一步增强自我保护意识，把好食品的选购食用关。
文/刘国信, 百拇医药