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保护心脏“镁”不可缺
http://www.100md.com 2005年8月22日 中华女性网
     镁能激活人体数百种酶的活性,对调节心脏及神经功能起着重要作用。镁通过对心肌的抑制,使心脏的节律和兴奋传导减弱,有利于心脏的舒张和休息。镁可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还能扩张动脉、增加心肌供血量,有利于预防高血压及心肌梗塞,镁还可以防止药物或环境有害物对于心血管系统的损伤,提高心血管系统的抗毒作用。当环境中镁的含量偏低而导致镁的摄入量不足时,就会发生心律失常、缺血性心脏病,心力衰竭等症状。

    妇女痛经与体内缺镁有关,医学家曾对痛经患者调查发现,45%的患者体内的镁元素都在平均值以下,大多数偏头痛患者脑组织中镁的含量低于正常,补镁可缓解偏头痛。

    镁元素与癌症的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区,癌症发病率偏低,而含镁量较少的地区,癌症发病率较高。镁有抑制癌症发生的作用。

    一个人每日摄入200毫克镁就能保持人体内镁的生理平衡。若低于200毫克/日,体内会产生镁的负平衡,引起缺镁症。粗粮中含镁量高,精加工会损失较多的镁,小麦磨成精白面要损失82%,糙米加工成精白米镁损失99%。

    生活中含镁量丰富的食品有:玉米、高粱、荞麦、小米、麦片、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、黄豆、绿豆、扁豆、红豆、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子椒、苋菜、雪里红、辣椒、海带、花生、核桃、香蕉、苹果、桂圆、虾米、芝麻酱、紫菜、蛋黄等。现有矿泉水中镁含量一般每升水中由几毫克到几十毫克之间,适当饮用是补充镁的来源之一。(止敬), 百拇医药