秋天吃什么
秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴、滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有：
百合 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药 其特点是补而不滞、不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆 初秋用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕 生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血，故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
黄鳝 入秋食鳝，不但补益力强，对血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子 有健脾养胃、补肾强骨的作用。
胡桃 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
花生 深秋后花生成熟，可用鲜花生仁研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。
红枣 红枣是秋季滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉等；中药进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。(马 永), 百拇医药
百合 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药 其特点是补而不滞、不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆 初秋用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕 生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血，故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
黄鳝 入秋食鳝，不但补益力强，对血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子 有健脾养胃、补肾强骨的作用。
胡桃 能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
花生 深秋后花生成熟，可用鲜花生仁研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。
红枣 红枣是秋季滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉等；中药进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。(马 永), 百拇医药