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百合科植物好吃又治病
http://www.100md.com 2005年8月27日 中国中药材GAP网
     中医鼻祖张仲景在《金匮要略》里以“百合病”为一篇之名,专门讨论以百合科植物为主药治疗的相关病症。百合科的很多植物都是我们的生活中重要的药食两用品种,在此对部分品种作一一介绍。

    百合:

    甘寒质润,能润肺止咳,清心安神,入药以野生百合为佳。主要功效用于治疗肺燥咳嗽、肺虚久咳、虚烦失眠。

    黄精:

    补肺润肺,生津。据说,安徽九华山上有座万年寺,寺内有一具360年的木乃伊。这位和尚幼年出家,云游天下,来到九华山时,因其风景宜人,留下修行。他经常去挖山林中黄精等植物的根来充饥,享年126岁。

    韭菜:

    味甘辛,性温。能补肾壮阳,温中开胃,富含维生素及钙、磷、铁等。可用于治疗肾阳虚衰、胸痹等。在民间有“早春韭菜一束金”的说法。

    洋葱:

    能增强胃肠道张力,降血脂,并有抗肿瘤、杀菌、防止龋齿的作用。

    此外,百合科植物还有养阴补虚的麦冬、天冬、玉竹,滋阴降火的知母等,在临床上都是滋阴降火的良药,有重要的保健及药疗价值。, 百拇医药(方忠宏 )