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白领易犯的4大饮食错误
http://www.100md.com 2005年8月31日 《北京现代商报》 2005.08.31
 白领易犯的4大饮食错误

     “活着不是为了吃饭”,对于胸怀远大的商务人士来说,获取更高的收入、管理更优秀的团队、创造更高的销售业绩等等才是他们孜孜以求的目标。然而“吃饭是为了更好地活着”,对于这个简单到不能再简单的道理,很多商务人士却至今没有搞懂。一般来说,商务人士在饮食方面常犯的错误包括:

    过于丰富的晚餐反而对健康不利。

    1不吃早餐

    很多白领喜欢晚上熬夜工作,其结果就是第二天早上起不来。为了上班不迟到,只有牺牲掉早餐了。其危害在于,严重伤胃,使你一上午都无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。

    2晚餐过于丰盛

    早餐由于时间紧被省略掉,午餐通常在单位被匆忙解决,晚上好不容易一家人聚在一起,又时间充裕,可得好好犒劳自己,于是很多商务人士习惯把晚餐作为一天当中最为丰富的一餐。殊不知,这对健康同样有害。

    傍晚时,血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上或腹壁上。因此晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,晚餐如果持续时间过长,还容易破坏人体正常的生物钟,使人患上失眠症。

    3嗜饮咖啡

    咖啡能够提神醒脑,一直是都市白领的最爱。加上现在办公条件的改善,很多公司开始为员工提供免费咖啡,于是很多白领一天至少会喝上10杯、8杯咖啡。可是很多人可能并不知道,咖啡喝多了同样有害健康。有研究显示,咖啡会降低女性的受孕率。而且咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高,容易罹患心脏病。此外,虽然适量饮用咖啡有提神醒脑的作用,但研究发现每天喝咖啡超过5杯者,其理解能力会有所下降,将难以完成复杂的工作。

    4水果当主食

    为了追求苗条的身材,一些白领女性经常不吃主食,而以水果代替,认为水果既营养又瘦身。其实这样做是大错特错的。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。长此以往将造成人体营养失衡,甚至引发多种疾病。, 百拇医药(徐慧 )