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编号:10714641
http://www.100md.com 2005年9月1日 德明中医
     【来源】《食品集》

    【原料】生山楂500克 白砂糖500克

    【制作】

    1. 将生山楂洗净,切碎,放在锅内,加水适量,煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,继续以

    小火煎熬浓缩至较稠粘时,加白砂糖,调匀,待味糖熔化呈透明状时,停火。

    2. 趁热将山楂糖浓汁倒在撒有一层白砂糖的大搪瓷盘中,待冷,在山楂软糖面上部再撒白砂糖一层后,将它分割成约150块。

    【用法】随时含服。

    【功效】开胃,消肉食,活血化淤。饭前食可增进食欲,饭后

    食可助消化。