饮水的 学问
不渴也喝水
正常人每天平均耗水量为2000～2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。
早晨空腹饮一杯凉开水，可补充体内一夜消耗，还有利于清胃利肠。
劳动后应先喝水再吃饭，一次最多喝300毫升，至少间歇30分钟再喝。不能等口渴时再喝水，因为口渴是体内轻微失水的表现。夏天每日补充水分在3000毫升左右，才能满足人体需要。老人对口渴不敏感，应主动少量多次饮水，每天以1500～2000毫升为宜。孕妇及哺乳的妇女，身体需要水分增加，每天补充水分量应在3000～3500毫升。
口渴勿狂饮
有人贪一时痛快，口渴时大量喝水。这些水一下子积聚于胃肠，除胃部感到沉重闷胀外，还影响膈肌活动，影响正常呼吸。大量水分进入血液，可使血容量迅速增加，心脏负担突然加重，导致心肺功能异常。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。
饮水要择期
饮水不能随心所欲，应视身体所需，择期饮水。最好是在早上起床前空腹喝一杯水，然后向左躺约10分钟，这样有利于清理胃肠道和肝脏。活动量极少者，水分容易滞留体内，因此应养成每次坐下前先喝少量水的习惯。一般人应在每天早起喝一杯水，早饭与午饭之间和午饭与晚饭之间各喝2杯，每天睡觉前喝一杯。
饮水需补盐
夏日出汗后，有些人只顾饮水解渴，而忽视了补盐。由于出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分，体内渗透压失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内储存，又会随汗排出体外，排汗又带出盐分，形成越喝越渴的恶性循环。严重者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，应适当喝点淡盐水。
出汗莫食冷饮
有的人在夏季爱饮冰水，认为冷饮更解渴。其实，冰水中的水分子大部分呈聚状，不易渗入细胞内，而热水中单分子较多，能迅速渗入细胞。过快冷却会使全身毛孔闭塞，热滞留体内，可引起高热。或因心脑血管迅速收缩，引发供血不足。还可诱发和加重某些疾病，如引起胃肠痉挛和胃功能紊乱等。所以，出汗时不要贪图一时痛快而进食冷饮。
这样的水不能喝
生水易传染疾病，不能喝。
过夜的温开水，经过多次反复煮沸的残留水，蒸饭剩下的蒸锅水都不能喝。
这些开水中所含的亚硝酸盐含量较高，饮用后对人体具有潜在危害。, 百拇医药
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