预防胰腺炎 先治胆石症
胆石症是一种常见病，它不仅可引起胆囊炎，还会引发胰腺炎。据流行病学调查显示，在我国，50%～80%的胰腺炎由胆石症引起。
因此，为了预防胰腺炎，必须重视胆石症。具体地说，要注意以下几点：
1.合理饮食 日常饮食应注意营养均衡，荤素合理搭配，避免油腻食品；也可适量食入高胆固醇、高蛋白质食物，以促进胆汁及时排出。少吃动物脂肪、蛋白质和精制糖类食品。还有一些长期食素者可吃一些竹笋、香菇、深海鱼油等。此外，常食坚果类、豆类、柑橘等，烹调时多用炖、煮、蒸，少用煎、炸、炒的方法，对预防胆石症也有一定作用。
2.科学减肥 肥胖者减肥应注意控制高胆固醇、高蛋白质食品的摄入，要增加运动。平时饮食应注意规律性，如果饮食不规律，经常不吃早餐等，使得胆囊收缩功能受损，也会导致胆石症。一般地说，每周减轻体重0.5～1千克比较安全，可以减少胆石症的发病率。
3.注意个人卫生 蛔虫卵和细菌可作为胆色素结石的核心，诱发胆色素结石的发生。因此，注意个人卫生，培养良好的卫生习惯，把好“嘴巴关”，不生食水产品，就可避免肠道寄生虫和细菌感染。
有资料表明，约50%的无症状胆石症患者5～10年后会出现各种症状或合并胰腺炎，因此，对胆石症患者来说，遇到以下情况应及时采取治疗措施：①凡B超查出多发性胆囊小结石患者。②有胆总管结石或部分肝内胆管结石的患者。③原来有胰腺炎病史的胆石症患者。至于有些患者胆囊内结石的直径大于1厘米，因为如此大的结石一般不容易通过胆囊管进入胆总管而诱发胰腺炎，如果患者毫无症状，可以定期随访观察，一般每3～6个月做一次B超，以观察结石的变化。, http://www.100md.com(陈进宏 蔡端 复旦大学附属华山医院普外科)
因此，为了预防胰腺炎，必须重视胆石症。具体地说，要注意以下几点：
1.合理饮食 日常饮食应注意营养均衡，荤素合理搭配，避免油腻食品；也可适量食入高胆固醇、高蛋白质食物，以促进胆汁及时排出。少吃动物脂肪、蛋白质和精制糖类食品。还有一些长期食素者可吃一些竹笋、香菇、深海鱼油等。此外，常食坚果类、豆类、柑橘等，烹调时多用炖、煮、蒸，少用煎、炸、炒的方法，对预防胆石症也有一定作用。
2.科学减肥 肥胖者减肥应注意控制高胆固醇、高蛋白质食品的摄入，要增加运动。平时饮食应注意规律性，如果饮食不规律，经常不吃早餐等，使得胆囊收缩功能受损，也会导致胆石症。一般地说，每周减轻体重0.5～1千克比较安全，可以减少胆石症的发病率。
3.注意个人卫生 蛔虫卵和细菌可作为胆色素结石的核心，诱发胆色素结石的发生。因此，注意个人卫生，培养良好的卫生习惯，把好“嘴巴关”，不生食水产品，就可避免肠道寄生虫和细菌感染。
有资料表明，约50%的无症状胆石症患者5～10年后会出现各种症状或合并胰腺炎，因此，对胆石症患者来说，遇到以下情况应及时采取治疗措施：①凡B超查出多发性胆囊小结石患者。②有胆总管结石或部分肝内胆管结石的患者。③原来有胰腺炎病史的胆石症患者。至于有些患者胆囊内结石的直径大于1厘米，因为如此大的结石一般不容易通过胆囊管进入胆总管而诱发胰腺炎，如果患者毫无症状，可以定期随访观察，一般每3～6个月做一次B超，以观察结石的变化。, http://www.100md.com(陈进宏 蔡端 复旦大学附属华山医院普外科)