人间至乐是观花
花，作为自然美的精华，古往今来，真可说无时而不开，无人而不爱。“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。”晚唐诗人李商隐连夜间也要秉烛观花，可谓爱花之至了。
花的各种色调，从视觉上给人以纯洁、高雅、愉悦的感觉，错落变化的花枝，也给人一种视觉空间的活泼美感。春夏两季，徜徉在花的世界里，什么烦恼、忧愁都会烟消云散。
在唐代，上至达官贵人，下至普通市民，都很热衷于对花卉的欣赏，一到赏花时节，人们争相追逐名花异草。“浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘龙。觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重？”韩愈清晨醒来，看到千姿百态、馥郁馨香的芍药花，红花闪闪发亮，酷似红灯，绿叶重重叠叠，状如盘龙，置身其中，恍如仙宫一般，不由吟出此诗。苏轼也有秉烛赏花的经历，“东风袅袅泛崇光，香雾空濛月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”
心理学家发现人的嗅觉对带有花味的空气十分敏感，花香能够调节人的情绪，如丁香的气味使人沉静、轻松；紫罗兰和玫瑰花香使人心情愉快、舒畅；菊花、蔷薇、百合、豌豆花等花香，使人松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳；郁金香能减轻眼睛疲劳，消除烦躁。花香更有祛病健身之效，三国时，神医华佗曾用花绸布制成小巧玲珑的香包，里面装上香草、丁香等，悬挂室内，用于治疗肺痨、吐泻等疾病。研究证明，各种花香由数十种挥发性化合物组成，含有的芳香族物质能够刺激人们的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳，促进血液循环，增强人们的免疫力和机体活力。
餐花饮卉，也能促进健康。屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的句子。研究证明，菊花中含有香精油、菊花素等物质，经常服用可抑制皮肤黑色素形成，活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用。还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病。古人有“人面桃花相映红”的说法，桃花含有山奈酚、香豆精等物质，经常服用能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。《群芳谱》中说：“凡杞菊诸品，为蔬、为粥、为脯、为粉，皆可充用。”人们平常饮的“五花茶”，就是用金银花、白菊花、木棉花、鸡冠花、槐花配制而成的。桂花茶、茉莉花茶、梅花酒、菊花酒、桂花糕、菊花糕等花卉饮食，更是屡见不鲜。
花卉也有一定的副作用，花味过于浓郁，空气中的氧含量会相对减少，人们会出现头痛、头晕、恶心等症状。部分体质过敏的人，受到花粉的刺激，会出现过敏性哮喘、过敏性鼻炎。因此，应当根据个人的实际情况选择接触或者饮用花卉。, http://www.100md.com(薛吉辰)
花的各种色调，从视觉上给人以纯洁、高雅、愉悦的感觉，错落变化的花枝，也给人一种视觉空间的活泼美感。春夏两季，徜徉在花的世界里，什么烦恼、忧愁都会烟消云散。
在唐代，上至达官贵人，下至普通市民，都很热衷于对花卉的欣赏，一到赏花时节，人们争相追逐名花异草。“浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘龙。觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重？”韩愈清晨醒来，看到千姿百态、馥郁馨香的芍药花，红花闪闪发亮，酷似红灯，绿叶重重叠叠，状如盘龙，置身其中，恍如仙宫一般，不由吟出此诗。苏轼也有秉烛赏花的经历，“东风袅袅泛崇光，香雾空濛月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”
心理学家发现人的嗅觉对带有花味的空气十分敏感，花香能够调节人的情绪，如丁香的气味使人沉静、轻松；紫罗兰和玫瑰花香使人心情愉快、舒畅；菊花、蔷薇、百合、豌豆花等花香，使人松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳；郁金香能减轻眼睛疲劳，消除烦躁。花香更有祛病健身之效，三国时，神医华佗曾用花绸布制成小巧玲珑的香包，里面装上香草、丁香等，悬挂室内，用于治疗肺痨、吐泻等疾病。研究证明，各种花香由数十种挥发性化合物组成，含有的芳香族物质能够刺激人们的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳，促进血液循环，增强人们的免疫力和机体活力。
餐花饮卉，也能促进健康。屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的句子。研究证明，菊花中含有香精油、菊花素等物质，经常服用可抑制皮肤黑色素形成，活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用。还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病。古人有“人面桃花相映红”的说法，桃花含有山奈酚、香豆精等物质，经常服用能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。《群芳谱》中说：“凡杞菊诸品，为蔬、为粥、为脯、为粉，皆可充用。”人们平常饮的“五花茶”，就是用金银花、白菊花、木棉花、鸡冠花、槐花配制而成的。桂花茶、茉莉花茶、梅花酒、菊花酒、桂花糕、菊花糕等花卉饮食，更是屡见不鲜。
花卉也有一定的副作用，花味过于浓郁，空气中的氧含量会相对减少，人们会出现头痛、头晕、恶心等症状。部分体质过敏的人，受到花粉的刺激，会出现过敏性哮喘、过敏性鼻炎。因此，应当根据个人的实际情况选择接触或者饮用花卉。, http://www.100md.com(薛吉辰)