当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃 > 正文
编号:10769946
http://www.100md.com 2005年10月1日 中医药绿色养生
     21CN6种坚果可对抗六种疾病

    坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

    坚果之王:

    榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病?a href = http://health.21cn.com/sexs/ target=_blank title='查看更多性的内容'>性し篮椭瘟谱饔茫箍擅髂拷∧浴?BR>

    长寿之果:

    松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

    肾之果:

    板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

    抗癌坚果:

    杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

    心脏之友:

    适开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

    抗忧郁之果:

    葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。

    贴心提醒:吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃了坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量。

    坚果热量表(可食部分)

    单位:千卡/100克榛子594(相当于1斤米饭)

    松仁619(相当于1斤1两米饭)

    板栗212(相当于3.6两米饭)

    杏仁562(相当于9.6两米饭)

    开心果552(相对于9.5两米饭)

    葵花子616(相对于3.5两米饭)