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上午吃水果效果最佳
http://www.100md.com 2005年10月6日 《当代健康报》 2005.10.06
     水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素。水果不但吃起来可口,还能促进身体健康,进而达到防治疾病、养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。

    吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时间是上午。上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利于人体健康的物质。这是因为,人体经过一夜的睡眠后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的营养素。此时吃些易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

    上午吃水果不仅帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,保持好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对于肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。(江 宁), http://www.100md.com