寶寶到底能不能吃蜂蜜？

http://www.100md.com 2005年10月14日

     山西省臨汾市五一西路王女士：

    我的寶寶現在5個多月，他解大便比較費勁。報刊上說蜂蜜是最有營養的食品之一，而且喝蜂蜜水有促進排便的作用，因此我想把蜂蜜加在牛奶和水里給孩子喝。但我又從報刊上看到說，給寶寶喂食蜂蜜，可能遭到致命細菌的感染。而且，蜂蜜中還含有讓寶寶早熟的成分。請問寶寶到底能不能吃蜂蜜？

    首都兒研所保健科副主任醫師李海鷹：

    蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B1、B2以及多種有機酸和有益人體健康的微量元素等，營養確實非常豐富。一些年輕的父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或水中添加些蜂蜜，為孩子增加營養或為了使其大便通暢。但是，一般來說，超過一周歲的孩子可以適當吃些蜂蜜，而對于太小的孩子，則最好不要在嬰兒奶粉或食品中添加蜂蜜。

    首先，灰塵中和土壤中往往含有被稱為肉毒杆菌的細菌，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。年紀幼小的嬰兒體內，幾乎沒有可以對抗肉毒杆菌的機制，所以這微量的毒素可能會使嬰兒中毒。

    其次，周歲以內嬰兒的飲食結構應是母乳加添加輔食，不主張給寶寶額外添加別的食品，即便是很有營養的蜂蜜。

    第三，嬰兒的味覺在出生后是不健全的，只有在4個月以后才開始建立，如果過早地給寶寶添加太甜的食品，如蜂蜜，則很可能會影響寶寶將來的味覺功能。

    第四，蜂蜜儲存不當易變質，而寶寶的抵抗力又弱，大人吃了沒事的蜂蜜，寶寶吃了則可能導致疾病的產生。

    第五，有的蜂蜜中有少量蜂王精，后者含有激素，很可能令寶寶早熟。

    李主任還提醒年輕的父母，滿了周歲的寶寶吃蜂蜜時，也應注意購買正規廠家生產的蜂蜜。在食用蜂蜜時，不能用開水■服蜂蜜，開水的高溫會破壞蜂蜜中的活性■及維生素C。此外，早餐時將蜂蜜抹在面包或者饅頭上也是比較好的吃法，能完全保留蜂蜜的營養。, 百拇医药

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