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轻松摆脱节日“秋膘”
http://www.100md.com 2005年10月17日 中华女性网
     长假刚刚结束,许多人经过节日的无序生活,“秋膘”会悄悄地爬上身来,不过不要着急,如果按照营养师的建议多喝水,并利用蔬菜和水果做主要食物的方法,半月左右就可把这些秋膘减掉。其具体方法是:

    一、利用3到4天让身体“吐故”,慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出,重新收拾自己的生活状态,回到原来饮食规律的轨道上,同时吃比较适量而好消化的食物。要安排好三餐的摄入量,早饭和午饭的量可以多一些,晚饭要尽量少吃,或以水果代替,防止消化不了的食物积存在腹部。每天摄入蛋白质是必不可少的,不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。但应该以蔬菜水果唱主角。多吃像西兰花、豆角这样的蔬菜,用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果一方面是为了帮助消化,另一方面也是为了减少其他食物的摄入。

    二、经过了3到4天的清肠后,除蔬菜和水果外,我们可以开始吃一些含淀粉的食物,比如:每天吃一顿有200克米饭加入的午餐。仍然要避免脂肪含量高的食物,但不要拒绝低脂的蛋白质,因为它是我们瘦身时必需的营养。

    三、经过这大约8天的时间“吐故纳新”,你会发现自己自然而然地回到了节日暴饮暴食前的体重,这应该是高纤维、低脂肪食物的功劳。而后大约需要8天恢复体力,不然万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。在这段时间里,水果的作用是很主要的。要选好水果、蔬菜。橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择;芦笋、茴香和西葫芦都有自己独特的作用。芦笋利尿,有利于减轻肾脏的负担,可以排毒瘦身。茴香的作用是减轻肚胀,清理肠胃吸收的毒气。西葫芦能够增加胆汁的分泌,达到减轻肝脏负担的作用。

    经过大约半月时间的这三个阶段的饮食调整,再骤循序渐进地按照步骤锻炼,你的身体就能够轻松恢复到原来的的状态。(季玉娜), http://www.100md.com