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亚洲禽畜饲养方式值得反思
http://www.100md.com 2005年10月27日 《当代健康报》 2005.10.27
     本报讯 截至目前,全球共有118人感染禽流感,其中61人死亡。

    中国疾病预防控制中心(CDC)流行病学首席科学家曾光说,禽流感在亚洲的肆虐流行提醒我们,应反思包括中国在内的亚洲众多国家饲养家禽、家畜的方式。

    曾光表示,亚洲养育了世界51%的人口,面临巨大的食物需求,高密度的禽畜饲养农场比比皆是,而绝大多数的农场动物的生存环境难以得到保障。

    据介绍,在很多地区,养殖户习惯将多种禽类混养,一个禽场里往往饲养着鸡、鸭、鹅等多种禽类。过高密度的禽畜饲养,家禽混养和恶劣的运输条件使笼舍卫生标准大打折扣,更成倍增加了动物间传染病的快速度大面积的传播。曾光表示,出卖活禽和“当街点杀”这种方式,在发达国家早已销声匿迹,而在亚洲国家和地区还是司空见惯的,并成为市场一景。

    此外,曾光还认为,有相当一部分中国南方人和东南亚人什么动物都敢养、什么动物都敢吃的习惯,以及家禽、家畜市场管理混乱,有法不依的现象普遍存在等等,也增加了疫情发生的机会。

    (马晓华), 百拇医药